قبل شم النسيم.. ضبط طن أسماك مملحة وغلق 4 منشآت غذائية في الدقهلية
يواصل اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، فى جولاته الميدانية التفقدية التفتيشية المستمرة على جميع انحاء محافظة الدقهلية، وذلك للتاكد من سلامة سير عمليات تنفيذ الإجراءات المتبعة، حيث قامت الادارة العماة للطب الوقائى بمدرية الصحة بالدقهلية بحملة رقابية مكثفة على منافذ الأغذية ومحلات ومصانع بيع وتداول وتقديم الأطعمة والأسماك المملحة، ومتابعة جودة المعروضات والتأكد من توافر شروط التداول والبيع فيها، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة على الفور.
وجه الدكتور تامر مدكور وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، بقيام لجنة من الطب الوقائي، برئاسة الدكتور تامر الطنبولي وكيل المديرية للطب الوقائي بالدقهلية، يرافقه الدكتورة لبنى عابد مدير عام إدارة الأغذية بالمديرية، وفريق مكتب التفتيش على الأغذية بالمنصورة، بالمرور على أماكن تجهيز وبيع الأسماك المملحة شملت 22 منشأة غذائية بمدينة المنصورة، وأسفرت الحملة المكبرة عن ضبط حوالي 450 كيلو فسيخ يشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وتخزينها في أماكن بها تلوث وتم تحرير المحاضر اللازمة والعرض على النيابة العامة.
وفى نفس السياق تم تحرر 12 محضر جنحة صحية خلال الحملة وذلك لعدم توافر الاشتراطات الصحية بالمكان، وتحرير 20 محضر جنحة صحية بالقرار 97 لعدم حمل شهادة صحية، باجمالي 32 محضر، كما تم إعدام نصف طن أغذية مختلفة لتغير في خواصها الطبيعية، عبارة عن فسيخ ورنجة وأسماك مجمدة، والتوصية بإغلاق 4 منشآت لوجود خطر داهم من استمرار تشغيلها، كما قامت اللجنة بسحب 16 عينة غذائية للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
والجدير بالذكر ان محافظ الدقهلية شن حملة تفتيشية منذ أيام قليلة، نتج عن الحملة التفتيشية ضبط 15 كجم لحوم بلدي، و 2910 كجم أسماك مجمدة، 20 شيكارة ذرة، وضبط طن ملح مجهول المصدر، وطن واحد مخلل، ومن جانبه تم تحرير 98 مخالفة، حيث تم تحرير 58 مخالفة فى مجال الرقابة على المخابز، ففي مجال الرقابة على المخابز تم تحرير 58 مخالفة، تضمنت: نقص وزن، وعدم وجود قائمة بيانات، وعدم نظافة أدوات العجين، وسلع غير مطابقة للمواصفات، وتصرف في دقيق، وعدم اعطاء بون صرف.
