زلزال أسعار الدواجن يضرب الأسواق قبل رمضان.. «الأبيض» يكسر حاجز الـ110 جنيهات
تشهد أسواق الدواجن المحلية موجة ارتفاعات جديدة في الأسعار مع اقتراب شهر رمضان المبارك، مدفوعة بتراجع ملموس في حجم المعروض المحلي وتصاعد الطلب الاستهلاكي، وسط تحديات هيكلية تواجه الصناعة وتؤثر على تكاليف الإنتاج النهائي.
تحذيرات من الاستيراد وتراجع صغار المربين
حذر الدكتور مجدي حسن، نقيب الأطباء البيطريين، من الاتجاه نحو استيراد الدواجن كحل مؤقت لخفض الأسعار، مؤكداً أن هذا الإجراء يهدد بإغراق السوق وتدمير الصناعة الوطنية على المدى الطويل، مما قد يدفع المزيد من المنتجين للخروج من دائرة الإنتاج.
وأوضح حسن في تصريحات صحفية أن قطاع صغار المربين، الذي كان يساهم بنحو 85% من الإنتاج، تراجعت حصته لتتراوح بين 60 إلى 65% نتيجة الخسائر المتتالية والمشكلات الوبائية وانخفاض القوة الشرائية خلال الأشهر الستة الماضية.
مطالب بالرقابة العلمية والدعم المباشر
شدد نقيب البيطريين على أن أزمة الأسعار الحالية ترتبط بقواعد العرض والطلب وليس بممارسات احتكارية، نظراً لطبيعة الدواجن كسلعة حية غير قابلة للتخزين الطويل.
ودعا وزارة الزراعة والجهات المعنية إلى تفعيل رقابة علمية صارمة على كافة حلقات الإنتاج، وتوجيه الدعم المباشر للمربين لمواجهة ارتفاع تكاليف الأعلاف واللقاحات، بدلاً من استنزاف العملة الصعبة في الاستيراد، مؤكداً ضرورة إعداد خريطة وبائية دقيقة وإنشاء بورصة سلعية تعلن الأسعار العادلة يومياً لضمان هامش ربح للمنتج وسعر متوازن للمستهلك.
مؤشرات الأسعار في البورصة والأسواق المحلية
على الصعيد الميداني، سجلت أسعار الدواجن مستويات متباينة وفقاً للتحديثات الأخيرة؛ حيث استقر سعر الكيلو من الفراخ البيضاء في البورصة عند 86 جنيهاً، ليصل للمستهلك في الأسواق بأسعار تتراوح ما بين 100 و105 جنيهات، بينما قفز السعر في بعض المناطق مثل الإسكندرية إلى 110 جنيهات.
وفيما يخص الفراخ "الساسو"، فقد تراوحت أسعارها في البورصة بين 105 و110 جنيهات، لتصل للمستهلك بأسعار تتراوح ما بين 115 و120 جنيهاً، في حين سجلت الفراخ البلدي مستويات تتراوح بين 115 و132 جنيهاً للكيلو.
أسعار مشتقات الدواجن
وفيما يتعلق بمشتقات الدواجن، استقرت الأسعار عند مستويات مرتفعة نسبياً؛ حيث سجل سعر كيلو "البانيه" نحو 220 جنيهاً، ووصل سعر الصدور إلى 210 جنيهات، بينما استقر سعر كيلو الأوراك عند 110 جنيهات، مع ملاحظة تباين طفيف في هذه الأسعار بحسب المنطقة الجغرافية ومستوى الخدمات المقدمة في منافذ البيع.
