طريقة سهلة لتحضير قطايف بالجبن في الحلويات الرمضانية العربية

القطايف من أشهر الحلويات الرمضانية العربية التقليدية، وترتبط بشكل خاص بشهر رمضان المبارك، حيث لا تكاد تخلو منها المائدة الرمضانية، وتتعدد حشوات القطايف، منها الجوز أو القشطة أو الجبن، مما يجعلها تناسب جميع الأذواق، جربي معنا طريقة عمل قطايف بالجبن واستمتعي بالطعم الشهي.

مقادير قطايف بالجبن

- القطايف : 500 جراما (عجينة قطايف جاهزة)
- جبن عكاوي : 2 كوب (منقوع ومصفي)
- الزيت النباتي : كوب (للقلي)
- قطر : كوب (بارد)

طريقة تحضير قطايف بالجبن

إحشي القطايف بكمية مناسبة من الجبن ثم أغلقي الأطراف جيداً على شكل نصف دائرة.
سخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار، وإقلي حبات القطايف حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
صفي القطايف من الزيت وضعيه في القطر البارد مباشرة.
إرفعي القطايف من القطر، وضعيه في طبق التقديم، وقدميه دافئا

تعلمي أيضا: قطايف بالفرن بالمكسرات

قطايف رمضان بالفرن  .... طريقة سهلة ومميزة لتقديم أطيب الحلويات الرمضانية بطريقة خفيفة وسريعة، جربي قطايف رمضان بالفرن وقدميه على سفرتك محلى بالشيرة

مقادير قطايف رمضان بالفرن

- القطايف : نصف كيلو
- فستق حلبي : ربع كوب (مفروم ناعم)
- الجوز : ربع كوب (مفروم ناعم)
- سكر البودرة : ملعقة كبيرة
- لوز : ربع كوب (مفروم شرائح ناعمة)
- زبيب : ملعقة كبيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- السمنة : 2 ملعقة كبيرة
- قطر : 2 كوب

طريقة تحضير قطايف رمضان بالفرن

في طبق ضعي اللوز والجوز والفستق الحلبي واخلطيهم مع بعضهم البعض.
أضيفي الزبيب، والقرفة، والسكر البودرة واخلطي جيدا.
احشي حبات القطايف بكمية مناسبة من الحشوة وأغلقيها جيدا من الأطراف.
بالقليل من السمن ادهني صينية فرن ووزعي حبات القطايف ثم ضعي قطع صغيرة من السمن على كل حبة.
حمي الفرن، وأدخلي الصينية على درجة حرارة 180 مئوية لحوالي 25 دقيقة حتى تتحمر، ثم ضعي حبات القطايف في القطر مباشرة، وقدميها.