شوفان بالفاكهة لسحور صحي .. طاقة وتركيز طوال النهار

الشوفان من الوجبات الصحية التي يمكنك تناولها على سفرة السحور، فهو غني بالألياف، ويساعد على انقاص الوزن بشكل فعال، فهو من الوجبات الصحية التي يجب إدراجها في نظامك الغذائي اليومي في رمضان.

مقادير الشوفان بالفاكهة لوجبة سحور صحية

- حليب : كوب (خالي الدسم)
- الشوفان : 3 ملاعق كبيرة
- الفواكة : حسب الرغبة (مجففة أو طازجة ومقطعة شرائح)
- العسل : حسب الرغبة (للتحلية)

طريقة تحضير الشوفان بالفاكهة لوجبة سحور صحية

سخني الحليب على النار، وأضيفي له 3 ملاعق كبيرة من الشوفان.
استمري في تقليبه حتى يذوب الشوفان مع الحليب.
حلي بالعسل الأبيض واتركيه يبرد قليلا
أضيفي له قطع الفواكة المفضلة وقدميه فورا.

تعلمي أيضاً:  سلطة الكينوا والفول لسحور غني بالبروتين 

سلطة الكينوا والفول لسحور غني بالبروتين .. تتمتع وصفات الكينوا بفوائدها الغذائية للجسم، قدمي طبق من المقبلات الرمضانية المميزة لعائلتك في رمضان وتمتعوا بالصحة والعافية

مقادير سلطة الكينوا والفول لسحور غني بالبروتين 

- الزيت النباتي : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- كينوا : ثلاث أرباع الكوب
- مرق خضار : كوب ونصف
- الكمون : ملعقة صغيرة
- البهار الأحمر الحار : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الذرة : كوب (معلبة، مصفاة، ومغسولة ومجففة)
- الفول : 2 عبوة (الفول الأسود المعلب، مغسولا ومجففا)
- بقدونس : نصف كوب (طازج ومفروم)

طريقة تحضير سلطة الكينوا والفول لسحور غني بالبروتين 

يضاف الزيت إلى قدر، على حرارة متوسطة، وحين يسخن، يوضع البصل مع التقليب مرارا، فالثوم. يبقى المكوّنان على النار لعشر دقائق، مع ملاحظة تغيّر لونهما إلى البني الفاتح.
تضاف الكينوا إلى القدر، مع الثوم والبصل، فيصب مرق الخضراوات، مع التتبيل بالكمّون والبهار الحارّ والملح والفلفل الأسود. حين يغلي المرق، تغطى القدر، فتخفف الحرارة. تبقى القدر لعشرين دقيقة على النار، مع ملاحظة طراوة المكونات بعد انقضاء الوقت المذكور.
تضاف الذرة إلى المقلاة، مع التقليب لخمس دقائق، فالفول الأسود والبقدونس، مع التقليب.