قفزة جديدة في أسعار الدواجن.. البلدي في الصدارة والبيضاء تقترب من 100 جنيه

شهدت أسعار الدواجن الطازجة في الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الأربعاء 11 فبراير 2026، مع صعود متوسط سعر الكيلو إلى 109.59 جنيه، مسجلًا زيادة يومية بنسبة 1.86%، وارتفاعًا أسبوعيًا قويًا بلغ 7.06%، بينما ارتفعت الأسعار بنحو 11.99% على أساس شهري، وفق بيانات رصد الأسعار.

وجاءت الدواجن البلدي كأعلى الأصناف سعرًا بمتوسط 122.73 جنيه للكيلو، بزيادة يومية قدرها 1.74 جنيه، ويتراوح سعرها بين 72.5 و150 جنيهًا حسب المنطقة وجودة المعروض. في المقابل سجلت الدواجن البيضاء متوسط 96.23 جنيه للكيلو، مرتفعة 1.56 جنيه عن اليوم السابق، مع نطاق سعري بين 65 و110 جنيهات، وتصدرت محافظة دمياط نطاقات الأسعار المسجلة.

وعلى مستوى حلقات التداول، ارتفع متوسط سعر سوق الجملة إلى 80 جنيهًا للكيلو بزيادة 10 جنيهات يوميًا، بينما سجلت المنافذ متوسط 100 جنيه بزيادة 10.11 جنيه عن آخر قراءة، ما يعكس انتقال موجة الارتفاع من المزارع إلى منافذ البيع للمستهلك.

في المقابل، أظهرت بيانات المزارع والحقول تراجع متوسط السعر إلى 23 جنيهًا، ما يشير إلى اتساع الفجوة بين أسعار الإنتاج وأسعار البيع النهائي، مدفوعة بتكاليف النقل والتداول وهوامش التوزيع.

وتعكس التحركات الأخيرة اتجاهًا صعوديا قصير الأجل في سوق الدواجن، خاصة في الأصناف البلدية، وسط زيادة الطلب الموسمي وتفاوت مستويات المعروض.