ظلت شهورًا "تريند".. "شيكولاتة دبي".. قصة نجاح ساحق بدأت بالوحم

إذا كنت من مستخدمي تطبيق تيك توك، فلا بد أنك شاهدت هذا اللوح، الذي يجمع بين نكهات الشيكولاتة والفستق والطحينة والكنافة، وهو مستوحى من حلوى الكنافة العربية والذي عرف مؤخرا بإسم شيكولاتة دبي.. ومن المؤكد تسائلت ما هي حكاية شيكولاتة دبي.

اللوح الأصلي، المعروف بإسم شوكولاتة دبي  تصدر التريند لمدة شهور، ويُباع حصريًا في الإمارات العربية المتحدة منذ عام ٢٠٢٢. وقد اكتسب شعبية واسعة على وسائل التواصل الاجتماعي لدرجة أنه يُعرض للبيع لمدة ساعتين فقط يوميًا، وغالبًا ما ينفذ في غضون دقائق.

وقال يزن العاني صاحب الفكرة بالاشتراك مع زوجته سارة حمودة، لموقع بي بي سي إن الاهتمام العالمي الذي تحظى به شوكولاتة دبي كان "ممتعاً ومتواضعاً".

اشتهته أثناء حملها..  “حكاية شوكولاتة دبي”

وفقاً لتصريحاتها مع  BBC  قالت سارة حمودة، أن فكرة شيكولاتة الفستق والكنافة جاءت عام  ٢٠٢١، أثناء حملها، حيث توحمت على شيكولاته محشية كنافة بالفستق.

وقامت بصنعها بالفعل، وبعدها جاءت فكرة ترويجها على نطاق أوسع.

وأضاف زوجها “العاني” في حديثه مع موقع BBC نشأنا أنا وسارة في المملكة المتحدة، ثم انتقلنا إلى دبي قبل عشر سنوات، لذا لدينا جذور غربية وعربية، و"أردنا ابتكار نكهات مستوحاة من ذلك".

ويبلغ سعر قطعة الشوكولاتة حوالي 15 جنيهًا إسترلينيًا، ولا يمكن شراؤها إلا خلال ساعات محددة من اليوم لضمان تلبية الشركة لجميع طلباتها.

وكان أحد أسباب زيادة شعبية “لوح الشيكولاتة”، هو وسائل التواصل الاجتماعي - حيث تم الاستشهاد بمقطع فيديو لمستخدمة تيك توك "ماريا فييرا" من عام 2023 كأحد الأسباب الرئيسية لصعوده إلى الشهرة.
ويُظهر الفيديو “فييرا” وهي تجرب "لوح الشيكولاتة"، الكنافة لأول مرة - إلى جانب العديد من الأنواع الأخرى من نفس نوع الشيكولاتة - وقد حاز على ما يقرب من سبعة ملايين إعجاب.
وصُمم شكل البار خصيصًا لوسائل التواصل الاجتماعي - من البقع البرتقالية والخضراء الجذابة فوق شوكولاتة الحليب الناعمة إلى صوت القرمشة الذي يصدره عند كسر قطعة.
ولا يُعد دمج الشوكولاتة مع الفستق أمرًا جديدًا، ولكن العنصر المميز حقًا هو طبيعة الحشوة المقرمشة، حيث تضيف عجينة الكنافة ملمسًا وسمكًا إلى البار.

بدأ المشروع بموظف واحد فقط

عندما بدأ آلاني وحمودة مشروعهما، كانا يوظفان شخصًا واحدًا لتلبية حوالي ستة إلى سبعة طلبات يوميًا.

ولكن منذ ازدياد شعبيتهما، بفضل تيك توك في المقام الأول، أصبح مشروعهما الآن يوظف 50 شخصًا، يلبون 500 طلب يوميًا.

عمل شاق بدون إجازة

وعلى الرغم من نجاح المنتج، تقول آلاني: "لقد كانت رحلة شاقة"، وكانت هناك أوقات أردنا فيها الاستسلام، لكننا قلنا لأنفسنا: سنواصل العمل طالما نستطيع دفع الإيجار، والآن لا نندم على ذلك، فقد نجح الأمر" 

نقلا عن موقع BBC .