مقاهي أسوان العتيقة تحتفظ بسحرها.. أكثر من 60 عاما من الضيافة والسياحة

في قلب سوق أسوان السياحي، يكشف المتر صلاح، أحد أبرز الوجوه في صناعة الضيافة بالمدينة، عن تاريخ مقهاه الذي يعود لأكثر من 60 عامًا، مؤكدا أن المكان أصبح وجهة مفضلة للعديد من السياح من مختلف دول العالم، لاسيما خلال موسم الشتاء السياحي.

وأوضح صلاح، خلال لقاء عبر برنامج «هذا الصباح» المذاع على قناة اكسترا نيوز، أن السياح يأتون من دول عديدة مثل أمريكا، أستراليا، هولندا، إسبانيا، واليابان، كما يشهد المكان حضورا متواصلا من زوار من الهند وسيريلانكا، مضيفا: «أنا دائما في استقبالهم، ومعروفون هنا بضيافتنا الحارة، والابتسامة التي لا تفارق وجوهنا». 

المشروبات المفضلة للسياح

وفيما يتعلق بالمشروبات المفضلة للسياح، أشار «صلاح» إلى أن القهوة التركية والشاي المصري بالنعناع هما من أكثر المشروبات التي يفضلها الزوار، خاصة النعناع الطازج الذي يعتبر علاجا لتهدئة الأعصاب، كما كشف عن مشروب غريب طلبه أحد السياح الإيطاليين، وهو الكركديه بالزنجبيل السخن، وهو مزيج يتناسب مع الذوق الهندي، قائلا: «الزوار يحبون تجربة مشروبات جديدة، خاصةً تلك التي تحتوي على أعشاب طبيعية مثل الينسون والحبهان، التي تقدم لهم فوائد صحية متعددة». 

وفي فصل الصيف، تتحول المشروبات المفضلة إلى عصائر الفواكه الطازجة مثل الليمون بالنعناع، والمانجو، والموز بالحليب، حيث ينجذب السياح إلى النكهات الاستوائية التي تتميز بها مصر.

سمعة طيبة بين السياح

وأشار «صلاح» إلى أنه يتمتع بسمعة طيبة بين السياح الذين يزورون أسوان، مضيفا: «أنا معروف بين السياح، حتى أن بعضهم يأتون خصيصا لتجربة مشروباتنا الشهيرة».

وأعرب «صلاح» عن تقديره لصاحب المقهى، الأستاذ أسامة، الذي ساعده في الحفاظ على هذا التراث العريق، مؤكدا أن المكان أصبح نقطة جذب سياحية عالمية بفضل الجهود المستمرة والمودة التي يتمتع بها الجميع.

وفي سياق اخر، تابع سيد تمساح، رئيس الوحدة المحلية لمركز أبوتشت، بمحافظة قنا، حملات إصلاح الأعطال بالمحولات الكهربية، وصيانة وتركيب الكشافات، بالتنسيق مع رؤساء القرى، بناء على توجيهات الدكتور خالد عبدالحليم، محافظ قنا، في إطار الارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة للمواطنين.

وأوضح تمساح، أنه في إطار توجيهات محافظ قنا، تمكنت جهود الوحدة المحلية لمركز ومدينة أبوتشت، من رفع كفاءة منظومة الإنارة العامة بعدد من القرى، لتفادي الأعطال وتحسين مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين.