طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بسرعة وسهولة بدون تعب

يعتبر حلى البسكويت من الوصفات السهلة التي تعتمد في تحضيرها على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، وتستطيع ربة المنزل إعدادها بكل سهولة وبدون أي مجهود كبير. جربي البسكويت  واستمتعي بالمذاق الهش واللذيذ

مقادير بسكويت العشر دقائق

- دقيق : 2 كوب
- سكر البودرة : نصف كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشة

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق

اخفقي البيض مع السكر والفانيليا والزيت في وعاء حتى تتجانس المكونات تماما.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح.
أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى الخليط السائل، واخلطيه بيدكِ حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة، ولا تعجنيها كثيرا فقط حتى تلم العجينة.
خذي قطعا صغيرة من العجينة وشكليها على هيئة كرات ويمكنك استخدام قوالب البسكويت أو الضغط عليها بظهر شوكة لعمل شكل مميز.
رصي البسكويت بشكل متباعد في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية، واخبزي البسكويت لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون
بعد الخبز اتركي البسكويت ليبرد تماماً قبل تقديمه ليصبح مقرمشا

تعلمي أيضاً:  بسكويت اليانسون بدون بيض

بسكويت اليانسون بدون بيض .. فاجئي ضيوفك بإعداد أشهى الحلويات الخفيفة والهشة مع كوب من الشاي لأحلى ضيافة بسكويت من صنع مطبخك بنكهة اليانسون المميزة

مقادير بسكويت اليانسون بدون بيض

- حليب : ربع كوب
- طحين : كوب ونصف (منخل)
- سميد ناعم : ربع كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- اليانسون : 2 ملعقة صغيرة (حبّ)
- الزبدة : نصف كوب (بحرارة الغرفة)
- سكر : نصف كوب

طريقة تحضير بسكويت اليانسون بدون بيض

1. بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.

2. اخلطي الطحين والسميد والملح والبيكنج باودر واليانسون في وعاء.

3. اخفقي الزبدة مع السكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط كريمي وهش.

4. أضيفي الحليب واخلطي جيداً.

5. خففي سرعة الخفاقة وأضيفي خليط الطحين والسميد واعجني حتى تتكون عجينة طرية قابلة للتشكيل.

6. مدي العجين بالمرق على سطح مرشوش طحين بسماكة متوسطة ثم قطعيها بالقطاعات بحسب الشكل المفضل لديك.

7. ضعي البسكويت في الصينية المبطنة بورق الزبدة وأدخليها الفرن على حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.

8. أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.