طريقة عمل بان كيك بالسيرب بخطوات سهلة وسريعة بطعم مثالي للفطور اليومي
البان كيك هو نوع من الفطائر الرقيقة والشهية التي تقدم على سفرة وجبة الإفطار، ويتميز بنكهته الخفيفة والقوام الإسفنجي، ويقدم عادة مع إضافات متنوعة مثل العسل، الفواكة، الشوكولاتة، والسيرب.
مقادير بان كيك بالسيرب سهل وسريع
- دقيق : 3 اكواب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- حليب : 3 اكواب
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الجوز : ربع كوب
- العسل : حسب الرغبة
- سيرب بان كيك جاهز : حسب الرغبة
طريقة تحضير بان كيك بالسيرب سهل وسريع
ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والسكر، والملح في وعاء، واخلطي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
اخلطي الحليب والزيت النباتي في وعاء جانبي آخر.
أضيفي مزيج الحليب فوق خليط الدقيق، واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة القوام.
سخّني مقلاة على نار متوسطة.
اسكبي مقدار ربع كوب من العجينة في المقلاة، واطهي البان كيك لمدة دقيقتين من كل جانب حتى ينضج.
كرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
ضعي البان كيك في طبق التقديم، وقدميه مع السيرب الجاهز أو العسل والجوز، وقدميه دافئاً.
تعلمي أيضاً: بان كيك هش
بان كيك هش .. أعدي أطعم وألذ الحلويات الغربية لعائلتك، وقدمي حلى بان كيك هش وطيب، وزيني البان كيك بالكريمة أو الفواكة الطازجة بحسب الرغبة
مقادير بان كيك هش
- طحين : كوب ونصف
- بيكنج بودر : 3 ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب وربع
- البيض : 1 حبة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذوبة)
طريقة تحضير بان كيك هش
1. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح والسكر في وعاء.
2. اصنعي حفرة في الخليط وأضيفي الحليب والبيضة والزبدة المذوبة.
3. اخلطي المزيج حتى تتجانس المكونات ويصبح ناعماً.
4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
5. صبي حوالي ربع كوب من خليط البان كيك في المقلاة واتركيه حتى تتحمر ثم اقلبيها على الوجه الآخر.
6. قدميها ساخنة إلى جانب الكريمة أو الفواكة والعسل حسب الرغبة.
