ماذا يحدث للكبد والكليتين عند التوقف عن تناول السكر الأبيض لأسبوعين؟

السكر الأبيض.. هذا "الضيف" الدائم في طعامنا وشرابنا، الذي يتسلل إلى أجسامنا في عبوات العصير، والمخبوزات، والمعلبات، وحتى في صلصات الطعام، له تأثيرات عميقة وطويلة الأمد على صحتنا، ومع تزايد الوعي الصحي، أصبح السؤال الأهم: ماذا يحدث للجسم، وتحديدًا للكبد والكليتين، عند التوقف عن تناول السكر لمدة 14 يومًا فقط؟

الإجابة، بحسب خبراء الصحة والتغذية وفقًا لموقع "Health"، قد تكون مفاجئة، خاصة لمن لم يدركوا حجم العبء الذي يتحمله الكبد والكلى في التعامل مع السكر الأبيض الزائد في الجسم.

الكبد أول المستفيدين: تقليل العبء واستعادة النشاط

الكبد هو المصنع الحيوي الرئيسي لمعالجة الفركتوز، أحد أنواع السكر الأبيض  الشائعة، والذي يدخل الجسم بكميات كبيرة خصوصًا من المشروبات المحلاة والحلويات الصناعية.

عند تناول السكر بشكل مفرط:

• يبدأ الكبد بتحويل الفركتوز الزائد إلى دهون.
• مع الوقت، تتراكم هذه الدهون وتُكوّن ما يعرف بـ"الكبد الدهني غير الكحولي"، وهو مرض صامت قد لا يظهر له أعراض واضحة في بداياته.

لكن عند الامتناع عن السكر لمدة أسبوعين:

• ينخفض الضغط على الكبد.
• يبدأ الجسم بالتخلص من الدهون المتراكمة.
• تتحسن وظائف الكبد، ما ينعكس إيجابًا على عمليات الأيض وتنقية الجسم من السموم.
• يقل خطر تطور الأمراض الكبدية المزمنة، وفقًا لموقع "Health".

الكليتان تستردان قدرتهما على التنقية

الكلى بدورها تتأثر سلبًا بارتفاع مستويات السكر في الدم، حيث:

• يؤدي السكر الزائد إلى تلف الأوعية الدموية الدقيقة داخل الكليتين.
• على المدى الطويل، يضعف هذا الضرر من كفاءة الكلى، ويزيد خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة.

أما عند التوقف عن السكر:

• ينخفض مستوى الالتهاب في الجسم.
• تتحسن الدورة الدموية الدقيقة في الكلى.
• تبدأ الكليتان في استعادة قدرتها على ترشيح الفضلات والسوائل بكفاءة أكبر.
• ينخفض خطر تطور أمراض الكلى المرتبطة بالسكري أو بارتفاع السكر في الدم.

فوائد إضافية تظهر على الجسم خلال أسبوعين فقط

التوقف عن السكر لا ينعكس فقط على الكبد والكلى، بل يمتد إلى العديد من الجوانب الصحية الأخرى، مثل:

• فقدان الوزن: لأن الامتناع عن السكر يحدّ من السعرات الحرارية الفارغة ويقلل من مقاومة الإنسولين.
• الوقاية من أمراض القلب: فالمستويات المستقرة للسكر في الدم تعني ضغطًا أقل على القلب والأوعية الدموية.
• تحسين ضبط السكر بالدم: وهو عامل مهم للوقاية من مرض السكري من النوع الثاني.
• تعزيز جودة الطعام: لأن الشخص يستبدل الأطعمة المحلاة بأطعمة غنية بالألياف والبروتين والفيتامينات.
• تقليل خطر تسوس الأسنان: نتيجة انخفاض نمو البكتيريا المسببة للتسوس.
• تحسين المزاج والتركيز: فالتذبذب في مستويات السكر يؤدي إلى تقلبات مزاجية، بينما يساعد التوازن على صفاء الذهن.

14 يومًا كفيلة بتغيير مستقبل صحتك

السكر الأبيض ليس مجرد "حلاوة" مضافة، بل هو تحدٍ حقيقي لصحة الكبد والكليتين، ولهذا فإن تقليله – أو الامتناع عنه تمامًا – لمدة أسبوعين فقط، يمكن أن يكون بمثابة خطوة أولى نحو تغيير جذري في نمط حياتك وصحتك.

إذا كنت تبحث عن نقطة انطلاق لاستعادة توازن جسمك، فربما تكون البداية ببساطة: أوقف السكر.. لمدة 14 يومًا فقط، وشاهد الفرق بنفسك.