وصفة كسولة بنتيجة فاخرة ..مقرمشات الزعتر من البف باستري بثلاث مكونات

أبدعي بتقديم وصفات من المقبلات الهشة والطيبة بطعم الزعتر طريقة تقديم مربعات عجينة البف باستري اللذيذة بحشوة الزعتر وصفة سهلة واقتصادية ويمكنكِ تقديمها على سفرة الفطور الصباحي أو كضيافة مع فنجان من الشاي

مقادير مقرمشات البف باستري بالزعتر بثلاث مكونات

- عجينة البف باستيري : عبوة (شرائح مقطعة مربعات)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الزعتر : ربع كوب

طريقة تحضير مقرمشات البف باستري

 بالزعتر بثلاث مكونات 
غمسي شرائح عجينة البف باستري بزيت الزيتون، ثم غمسي الشرائح بالزعتر
ضعي المربعات في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
أدخلي الصينية للفرن على حرارة ١٨٠ لمدة 10-12دقيقة.
قدميها بطبق دافئة أو باردة.

فطائر جبن بالبف باستري

فطائر جبن بالبف باستري ... تتميز رقائق البف باستري بأنها سريعة التحضير والنضوج، وهشة المذاق، وتتنوع حشواتها بالحلو والمالح، جربيها بحشوة الجبن وقدميها 

مقادير فطائر جبن بالبف باستري

- عجينة البف باستيري : 300 غراماً
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن فيتا : كوب ونصف
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- الزعتر : 5 ملاعق كبيرة (مطحون)
- فلفل أسود : رشّة
- حبّ البركة : حسب الرغبة

طريقة تحضير فطائر جبن بالبف باستري

افردي عجينة البف باستري على سطح العمل، ثم قطعيها إلى مثلثات متساوية
في وعاء، اخلطي جبن الفيتا، وجبن الموزاريلا والفلفل الأسود، والزعتر
وزعي القليل من حشوة الجبن على طرف كل عجينة، ثم لفيها على شكل مثلث.
حضري صينية فرن، وافرشيها بورق الزبدة.
وزعي الفطائر في الصينية، وادهنيها بالبيض المخفوق.
انثري حبة البركة على وجه الفطائر.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن، واتركيها حتى تتحمر فطائر الجبن وتنضج، ثم قدميها.