طريقة تحضير صينية الدجاج بالبروكلي والكريمة خطوة بخطوة

من الأطباق الشهية التي تجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية العالية. فهي تحتوي على البروكلي الطازج الغني بالفيتامينات والمعادن، مع صدور الدجاج قليلة الدهون التي توفر البروتين الضروري للجسم، وتغلفها صلصة كريمة الطبخ الكريمية التي تضيف مذاقا لذيذا وقواما ناعما

مقادير صينية الدجاج بالبروكلي والكريمة

- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- جوزة الطيب : رشة
- البروكولي : 500 غراماً (مقطع زهرات)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصان (مفروم)
- كريمة الطبخ : كوب
- حليب : كوب
- مرق دجاج : كوب
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)

طريقة تحضير صينية الدجاج بالبروكلي والكريمة

تبلي قطع الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب في وعاء.
سخني الزبدة والزيت في مقلاة على نار متوسطة.
أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.
أضيفي زهرات البروكلي وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي قطع الدجاج المتبلة إلى الخليط وقلبي حتى يتغير لونها.
صبي الكريمة والحليب ومرق الدجاج وقلبي جيداً.
ضعي الخليط في صينية الفرن، ورشي جبن الشيدر والموزاريلا فوق الخليط.
أدخلي الصينية الفرن المسخن على درجة حرارة 180 مئوية حتى يذوب الجبن.
أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الدجاج ساخنا

تعلمي أيضاً:  صينية أجنحة الدجاج مع البطاطس

صينية أجنحة الدجاج مع البطاطس ... تعلمي معنا في نيوز روم ، طريقة تحضير صينية أجنحة الدجاج مع البطاطس، وجبة رئيسية شهية ساخنة ولذيذة، لها نكهة ومذاق لا يقاوم، حضريها بسهولة كما بالسطور التالية وقدميها بجانب الصوص المفضل لك

مقادير صينية أجنحة الدجاج مع البطاطس

- جوانح الدجاج : كيلو (مغسول جيداً)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة حلقات متوسطة الحجم)
- البصل : 2 حبة (مقطع إلى شرائح)
- الفلفل الملون : 2 حبة (مقطع إلى مكعبات)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- طماطم : 2 حبة (مبشورة أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مبشور)
- العسل : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير صينية أجنحة الدجاج مع البطاطس

اخلطي أجنحة الدجاج مع زيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل واتركيها بالتتبيلة في الثلاجة لأطول فترة ممكنة.
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
رصي البطاطس والبصل والفلفل في صينية الفرن.
أضيفي الأجنحة المتبلة.
في وعاء صغير، اخلطي الطماطم المهروسة والثوم وصلصة الصويا والعسل والزنجبيل المبشور.
صبي الصلصة فوق المكونات في الصينية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج والبطاطس ويصبح لونها ذهبياً.