الإفراط في تناول النقانق يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم

أوضحت إيفجينيا ميلنيكوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في سلسلة مراكز SM-Clinic الطبية، ضرورة تجنب تناول النقانق واللحوم الباردة يوميًا، نظرا للعواقب الوخيمة للإفراط في تناول هذه المنتجات.

ما السبب وراء خطورة هذه النقانق؟

بحسب الطبيبة، تعد اللحوم المصنعة غير صحية لاحتوائها على الكثير من محسنات النكهة والملح والدهون المشبعة والنترات، كما أكدت ميلنيكوفا على أنها غنية بالسعرات الحرارية.

وأوضحت: "أكثر أنواع اللحوم غير المفضلة للاستهلاك المُنتظم هي اللحوم الدهنية التي تحتوي على سعرات حرارية تتراوح بين 200 و600 سعر حراري لكل 100 جرام، مثل النقانق المجففة".

كما أن من يكثرون من تناول النقانق والسلامي معرضون لخطر متزايد للإصابة بالسمنة، وبالتالي الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

إضافةً إلى ذلك، يسبب الملح الزائد في هذه المنتجات اضطرابا في استقلاب الدهون، مما يؤدي مع مرور الوقت إلى ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.

أشار الطبيب إلى عواقب خطيرة أخرى لإساءة استخدام النقانق، مثل زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام، واضطرابات التمثيل الغذائي للكالسيوم والفوسفور في الجسم، وسرطان القولون والمستقيم.

في السابق، ناقشت أخصائية أمراض الكلى سفيتلانا لي العواقب المحتملة لإساءة استخدام المياه المعدنية، وأوضحت أن زيادة البوتاسيوم والصوديوم في المياه المعدنية قد تسبب عدم انتظام ضربات القلب وتؤثر سلبا على صحة القلب بشكل عام.