غرفة القاهرة: ارتفاع سعر كيلو الدجاج الحي إلى 100 جنيه مع مطلع 2026
قال رشاد قرني نائب رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الدجاج قد تشهد ارتفاعات مبالغ فيها مع بداية العام المقبل، وذلك بالتزامن مع دخول أعياد الميلاد ثم شهر رمضان الكريم، موضحًا أن تلك الارتفاعات السعرية المرتقبة تأتي في إطار تعويض خسائر منتجي الدواجن في الفترة الحالية.
خروج المربيين من السوق
وأضاف - في تصريحات لـ "نيوز رووم" - أن هناك مربيين خرجوا بالفعل من السوق خلال الفترة الماضية، حيث قاموا ببيع الأمهات التي تنتج بيض التفريخ - الذي يتحول إلى دجاج – مما يعني أنه سيكون هناك فجوة بين الطلب والمعروض.
زيادة أسعار الدواجن
وتوقع أن يبيع المنتجين كيلو الدجاج الحي من المزرعة بمعدل سعري يتراوح بين 75 – 90 جنيه، على أن يصل للمستهلك بحوالي 100 جنيه، مضيفًا أن كيلو الدجاج المذبوح منزوع الريش والأحشاء قد يتجاوز سعره مستوى 130 – 140 جنيه.
استقرار أسعار البيض
ولفت إلى أن ذلك لن يؤثر على أسعار البيض التي تتسم بالاستقرار حاليًا، نافيًا وجود أية علاقة أو ربط بين أسعار البيض وأسعار الدجاج، كما نفى وجود أية مشاكل مرتبطة بالتسعير الحالي للبيض.
تكلفة الإنتاج
وأشار نائب رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إلى أن تكلفة الإنتاج تزيد عن أسعار البيع، كاشفًا أن إنتاج كيلو الدجاج يتكلف نحو التكلفة 65 جنيه، بينما يبلغ سعر البيع من قبل المنتِج من المزرعة حوالي 57 أو 58 جنيهًا.
ركود الأسواق
وبشكلٍ عام، أكد أن الركود الحالي هو ركود عام على مستوى جميع الأسواق والسلع، وليس سوق الدجاج فقط، مرجعًا ذلك إلى موسم المصايف، ثم بداية المدارس، فدخول الشتاء، مما يُخفض من القدرة الشرائية للمواطن، فضلًا عن التزامن مع صيام المسيحيين، مما تسبب في ركود الأسواق عمومًا، وتراجع في الإقبال على الدواجن.
أسعار الدواجن اليوم
وتراجعت أسعار الدواجن خلال شهر نوفمبر 2025، بشكل ملحوظ. وتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك من 69 – 74 جنيه اليوم. بينما سجل كيلو الفراخ البلدي ما بين 119 – 124 جنيهًا. في حين تراوح سعر كيلو الفراخ الساسو "الحمراء" من 82 – 87 جنيهًا.
