هيئة سلامة الغذاء.. حملات تفتيشية موسعة في مختلف المحافظات

أصدر المركز الإعلامي بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، تقريره الأسبوعي الثاني عشر لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 22 مارس حتى 4 أبريل، مستعرضًا أبرز أنشطة الهيئة وجهودها الرقابية في مختلف القطاعات.

وشهدت الفترة تنفيذ الإدارة العامة للمجازر 11 زيارة تفتيشية على مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، إضافة إلى 48 زيارة لمتابعة تصنيع مغلفات طبيعية حيوانية، حيث أصدرت 16 إذن تصدير لمغلفات حيوانية طبيعية إلى دول الاتحاد الأوروبي بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها للاشتراطات الفنية.

وفيما يخص الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء، نفذت الإدارة المعنية 23 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع مواد مثل البلاستيك، الزجاج، المعادن، المطاط، الكرتون، الورق، والخزف في محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الدقهلية، الشرقية، الغربية، المنوفية، كفر الشيخ، سوهاج، وبورسعيد.

وبلغ عدد المنشآت المسجلة في هذا القطاع لدى الهيئة 635 منشأة، فيما تم إدراج 9 منشآت جديدة خلال الفترة ضمن القائمة المعتمدة. وفي قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، أجرت الإدارة العامة للرقابة 28 زيارة رقابية شملت مراكب وسفن صيد، مصانع، موردي أسماك، شركات تصدير، ووحدات تجهيز.

حملات تفتيشية موسعة على الأسواق

وفي إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، نفذ فرع الهيئة بالغربية 15 حملة تفتيشية شملت 100 منشأة غذائية بمراكز ومدن المحافظة، أسفرت عن ضبط نصف طن زيت طعام منتهي الصلاحية، 15 ألف عبوة حلوى مجهولة المصدر، و300 كجم رنجة غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

كما تم تنفيذ زيارات توعوية لـ18 منشأة غذائية بهدف رفع الوعي بسلامة الغذاء، وأسفرت تلك الجهود عن تسجيل 10 منشآت جديدة. وتم أيضًا سحب عينات من نحو 1.5 طن من اللحوم والدواجن والأسماك المشتبه في صلاحيتها، وتم التحفظ على المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية، إلى جانب تنفيذ 10 قرارات صادرة عن النيابة العامة، تضمنت إعدام نصف طن دواجن غير صالحة.

وفي السياق ذاته، تولى فرع الهيئة بالغربية فحص الأغذية داخل المنشآت الأمنية ومراكز التأهيل، كما أشرف على توريد اللحوم والدواجن لمستشفيات المحافظة.

ونفذ فرع الدقهلية 23 حملة تفتيشية، بعضها مشترك مع جهات رقابية أخرى، حيث شملت 113 منشأة غذائية في عدة مراكز بالمحافظة، وأسفرت عن إعدام 178 كجم من المواد الغذائية الفاسدة أو التي ظهر عليها تغير في الخواص.

وفي محافظة سوهاج، نفذ الفرع 8 حملات تفتيشية على 27 منشأة غذائية بمراكز وقرى مختلفة، وتم إعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، مع التنبيه على المنشآت غير المسجلة بضرورة التسجيل واستيفاء اشتراطات التراخيص.

أما في محافظة أسوان، فقد تم تنفيذ 4 حملات تفتيشية شملت 21 منشأة غذائية، حيث جرى توعية أصحابها بأهمية تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، مع أخذ تعهدات بتطبيق الاشتراطات والتسجيل لدى الهيئة.