بنسبة 20٪.. طارق سليمان: زيادة إنتاج الدواجن وبيض المائدة بفضل دعم الدولة
أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن الدولة المصرية تولي قطاع الدواجن اهتمامًا غير مسبوق، وتعمل على توفير مدخلات الإنتاج بأسعار مناسبة لضمان استقرار السوق وزيادة الإنتاج المحلي.
إنتاج دواجن التسمين
وخلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح الخير يا مصر" المذاع على القناة الأولى، أوضح سليمان أن الدعم الحكومي المستمر ساهم بشكل كبير في تشجيع الاستثمار داخل قطاع الدواجن، ما أدى إلى زيادة في إنتاج دواجن التسمين وبيض المائدة بنسبة 20% مقارنة بالسنوات الماضية.
وأشار إلى أن السوق المحلي لم يشهد أي نقص في الدواجن أو البيض خلال الفترة الماضية، لكنه شدد في الوقت ذاته على ضرورة الاستثمار في صناعة الأعلاف المحلية لتقليل الاعتماد على الاستيراد.
وأوضح أن 80% من الإنتاج الداجني يأتي من صغار المربيين، بينما 20% فقط تملكه الشركات الكبرى، لافتًا إلى أن الصناعة تخلق 3.5 مليون فرصة عمل في مختلف المجالات المرتبطة بها.
صناعة الدواجن في مصر
واختتم بالإشارة إلى أن الإنتاج المتوقع لعام 2025 يتجاوز مليار و600 مليون طائر، بالإضافة إلى 15 مليار بيضة مائدة، مؤكدًا أن مصر وصلت إلى مرحلة الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض، بل وتقوم أحيانًا بتصدير الفائض للأسواق الخارجية.
وفي سياق متصل، تمثل صناعة الدواجن في مصر دوراً محورياً في توفير البروتين الحيواني. وتحظى صناعة الدواجن بإهتمام غير مسبوق وتطور مستمر من الدولة المصرية، ففضلاً عن كونها توفر حوالى 3,5 مليون فرصة عمل، يتجاوز حجم إنتاجها الـ 1,5مليار دجاجة و 14 مليار بيضة سنويا.
وقال أحمد إبراهيم المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي قطاع الدواجن إن قطاع الدواجن استطاع تلبية الاحتياجات المتزايدة والاستهلاك الكبير للمواطنين خلال شهر رمضان، دون وجود أي عجز في السلعة أو زيادة في الأسعار.
وأشار الى أن الفتره الماضية شهدت زيادة ملحوظة فى إنتاج الدواجن تزامنًا مع المواسم والأعياد، وشهر رمضان المبارك، لضمان تلبية الطلب المتزايد عليها خلال هذه الفترات التي تشهد عادةً ارتفاعًا في استهلاك المنتجات الغذائية، وخاصة الدواجن.
