طريقة عمل صينية الفشار بالشوكولاتة.. خطوات سهلة وبسيطة
وصفات الفشار من أكثر الأشياء التي تبحث عنها ربات البيوت، خاصة وصفة الفشار بالشوكولاتة، بسبب طعمه ونكهته المميزة.
فيما يلي خطوات سهلة وبسيطة يمكنك من خلالها، إعداد الفشار بالشوكولاتة و تقديمه لأفراد أسرتك في المنزل بأقل المقادير:-
المكونات:
- نصف كوب حبوب الذرة فشار.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
- 120 جرام رقائق شوكولاتة داكنة.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير:
- قومى بتسخين 3 ملاعق كبيرة من الزيت فى مقلاة الفشار، واتركى الزيت يسخن، ثم ضعي حبات الفشار في المقلاة.
- رجي حبوب الذرة حتى تبدأ الفرقعة، وارفعي المقلاة عن النار كل عشر ثوان وهزيها يمنا ويسارا، ثم ضيفي رشة الملح.
- ضعي قطع الشيكولاتة الداكنة في وعاء وأضيفي إليها الملح وضعيها في الميكرويف، حتى تذوب تماما.
- ضعى الفشار فى صينية كبيرة، مغطاة بورق الفويل، ثم اسكبي الشيكولاتة فوقه بالتساوى.
- اتركي الشيكولاتة حتى تبرد وتتكون على شكل طبقات على الفشار.
- قومى بوضع الفشار فى طبق كبير للتقديم.
- يمكنك إضافة المزيد من صوص الشوكولاتة، على حسب الرغبة.
الفشار بالملح
المكونات
كوب من ذرة الفشار.
ملعقتان من الزيت النباتي.
رشة من الملح.
طريقة التحضير
وضع مقدار ملعقتين من الزيت النباتي في قدر له غطاء وإضافة إليه حبات الذرة وخلط الذرة والزيت معا.
إضافة رشة من الملح -حسب الرغبة- وإغلاق القدر جيدا.
رفع القدر على النار حتى تتفرقع جميع حبات البوشار ثم سكبه في طبق التقديم وتقديمه فورا.
فشار بالشوفان والمارشميلو
المكونات
القليل من الفشار المفرقع الجاهز.
كوب من الشوكولاتة شيبس.
كوبان من الشوفان.
ربع كيلو جرام من المارشيميلو الأبيض الصغير.
ربع كوب من الزبدة.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير
وضع الزبدة في قدر ورفعه على النار ثم إضافة قطع المارشيميلو إلى الزبدة وتذويبهما معا.
إضافة الفانيلا إلى المكونات والخلط جيدا.
إضافة الفشار والشوفان والشوكولاتة شيبس إلى المكونات والخلط جيدا.
تشكيل الخليط على شكل كرات مناسبة الحجم وتركها حتى تجف ثم تقديمها باردة.
الفشار بالزبدة والتوفي
المكونات
نصف كوب من حبوب الفشار.
كوب من السكر الأبيض.
نصف كوب من شراب الذرة الخفيف.
نصف كوب من الزبدة
ربع كوب من الماء.
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
طريقة التحضير
تحضير الفشار في الميكرويف، أو عن طريق إضافتها للقليل من الزيت في قدر كبير.
وضع الفشار في طبق واسع وعميق.
خلط كل من السكر، شراب الذرة، الزبدة والماء في قدر مناسب، ووضع القدر على نار متوسطة الحرارة.
طهي شراب التوفي لمدة 10 دقائق تقريبا حتى تصل درجة حرارة الشراب الحلو إلى مئة وثمانية وثلاثين درجة مئوية باستخدام مقياس حرارة الحلوى.
رفع القدر عن النار، وإضافة الفانيلا للخليط وتقليبه جيدا.
سكب شراب التوفي على الفشار في الطبق، وتقليبه برفق حتى يتم تغطية حبات الفشار بالشراب.
توزيع الفشار المغطى بالتوفي في أطباق فردية، وتركها جانبا حتى تبرد، وتقديمها دافئة.
