كيلو الدواجن ينخفض لـ55 جنيهاً… هل هي فرصة للمستهلك أم تحذير للمربين؟

أفادت شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة بأن سعر كيلو الدجاج داخل المزرعة انخفض إلى نحو 55 جنيهاً، في حين تقدر تكلفة الإنتاج الفعلية بين 62 و65 جنيها، مما وضع ضغوطاً كبيرة على مربي الدواجن، ومع ذلك، يرى بعض الخبراء أن هذا التراجع يحمل في طياته فرصة استهلاكية للقطاع، ويعيد النظر في استراتيجية الإنتاج والتوزيع.

السعر مقابل التكلفة

قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن، في تصريح خاص لـ «نيوز رووم»، إن السعر الحالي لا يعكس التكلفة الحقيقية لتربية الدواجن، مضيفاً أن السعر العادل يجب أن يتراوح بين 68 و70 جنيهاً لتمكين المربين من تحقيق هامش ربح بسيط، وتابع «السيد» أن استمرار السعر عند مستويات أقل من تكلفة الإنتاج قد يدفع عددًا من المزارع الصغيرة للانسحاب من النشاط، ما قد يخلّ بمعادلة العرض والطلب مستقبلاً.

فرصة للمستهلكين واستقرار في السوق

من جانب المستهلك، يعد هذا الانخفاض مؤشراً إيجابياً على انخفاض تكلفة اللحوم البيضاء، ما قد يعيد التنفس للأسرة المصرية ويزيد القدرة الشرائية، كما أن العديد من المزارع الكبيرة قد تستفيد من تعديل نماذج الإنتاج والتوزيع لتقليل تكاليف التشغيل، مما قد يؤدي إلى استعادة التوازن في السوق على المدى القصير.

خطوات مقترحة نحو إعادة التوازن

يطالب المربون والجهات المختصة بوضع «معادلة سعرية واضحة» تشمل تكلفة الكتكوت والعلف والأدوية واللوجستيات والطاقة، مع ضرورة توفير مخزون استراتيجي من الذرة والصويا يكفي لثلاثة أشهر، كون العلف يمثل نحو 70% من مدخلات الإنتاج، وفي الوقت ذاته، يقترح أن يتم دعم المزارع الصغيرة والمتوسطة عبر تسهيلات أخرى، لضمن الاستمرارية ومنع حدوث انهيار مفاجئ في المعروض مستقبلاً.