بـ 6.5 مليون طن.. مصرى تحقق اكتفاءً ذاتيا من الأرز يؤدي لخفض سعره

شهدت أسعار الأرز في السوق المصرية حالة من الاستقرار الواضح، نتيجة لزيادة الإنتاج المحلي، حيث تم تحقيق فائض بلغ نحو 600 ألف طن من الأرز الشعير،  هذا الفائض ساهم في توازن الأسواق وتوفير الأرز بأسعار مناسبة للمستهلكين.

6.5 مليون طن إنتاج الأرز في مصر

صرح رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات المصرية، أن مصر حققت اكتفاءً ذاتيًا من الأرز هذا العام، بإنتاج يقدر بـ 6.5 مليون طن من الأرز الشعير، بينما يبلغ الاستهلاك المحلي حوالي 3.6 مليون طن، مما يشير إلى وفرة واضحة في المعروض.

وأوضح شحاتة، في تصريح  لـ "نيوز رووم"، أن استقرار الأسعار يرجع إلى تحسن عمليات التوريد، وتنوع العروض الترويجية من الشركات المنتجة، مما ساعد في تثبيت الأسعار بشكل ملحوظ.

كما أشار إلى أن المخزون المتبقي من العام الماضي لا يزال يغطي جزءاً كبيرا من احتياجات السوق، وهو ما يدعم استقرار الأسعار ويضمن استمرار توفر المنتج، متوقعًا استمرار هذا الوضع المستقر خلال الفترة المقبلة.

وأكد أن هذا الاستقرار يصب في مصلحة المستهلكين، خصوصًا في ظل التحديات الاقتصادية الحالية، وأن وفرة الإنتاج وتحقيق الفائض كان لهما دور رئيسي في استقرار السوق.

تحديد مساحة زراعة الأرز في الموسم الصيفي

وحددت وزارة الموارد المائية والري بالتنسيق مع وزارة الزراعة مساحة زراعة الأرز في الموسم الصيفي بـ 724 ألف فدان في 9 محافظات، بالإضافة إلى 200 ألف فدان من أصناف الأرز الموفرة للمياه، مثل الأرز الجاف، و150 ألف فدان تزرع على مياه مرتفعة الملوحة.

إرشادات زراعة مشتل الأرز

وأوضح الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات المناخ بوزارة الزراعة، أن أفضل موعد لزراعة مشتل الأرز هو النصف الأول من مايو، وتحتاج كل فدان إلى مساحة مشتل تقدر بـ 1.5 إلى 2 قيراط، و50-60 كيلو جرام من التقاوي لكل فدان.

وأشار إلى خطوات التجهيز، من نقع التقاوي لمدة يوم أو يومين، ثم كمرها، قبل نثرها في المشتل مع مراعاة إدارة الري بشكل منتظم لضمان إنبات جيد. وأكد أن الزراعة في الوقت المناسب واختيار الأصناف الجيدة هما مفتاح إنتاج محصول ناجح.

جهود وزارة الزراعة لتطوير المحاصيل الاستراتيجية

أكد فهيم أن وزارة الزراعة توسعت في توفير التقاوي المعتمدة والهجن قصيرة العمر وعالية الإنتاجية للمحاصيل الاستراتيجية مثل القمح، الذرة، الأرز، القطن، والفول البلدي، مع مراعاة ظروف التربة والمناخ.

مناطق زراعة الأرز وفقًا لوزارة الري

صرح الدكتور هاني سويلم، وزير الموارد المائية والري، بأن الأماكن المصرح بزراعة الأرز فيها تم تحديدها وفقًا للقرار الوزاري، مع تشديد الرقابة لمنع الزراعة خارج المناطق المسموح بها، وتطبيق الإجراءات القانونية والغرامات على المخالفين.

وأوضح المهندس محمد غانم، المتحدث الرسمي باسم الوزارة، أن تحديد مناطق الزراعة تم عبر خرائط دقيقة تشمل أسماء المزارعين، وتوزع على إدارات الري والجمعيات الزراعية.

وأشار إلى توزيع المساحات بالمحافظات كالتالي:

• البحيرة: 106,650 فدان
• كفر الشيخ: 189,800 فدان
• الدقهلية: 182,550 فدان
• الشرقية: 127,850 فدان
• الغربية: 40,600 فدان
• دمياط: 42,000 فدان
• الإسكندرية: 2,000 فدان
• الإسماعيلية: 2,750 فدان
• بورسعيد: 30,000 فدان

وأكد أن الأراضي ذات الملوحة العالية والمناطق منخفضة التصريف فقط هي المصرح بها، في حين أن الأراضي القريبة من النيل وجنوب الدلتا لا يفضل زراعتها بالأرز، ويمكن استغلالها في محاصيل أكثر ربحًا مثل الذرة والقطن.

أسعار الأرز اليوم 

• سعر طن أرز أبيض رفيع الحبة يسجل حوالي 25 ألف جنيه.
• سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة يسجل حوالي 18.5 ألف جنيه.
• سعر طن أرز أبيض عريض الحبة يسجل حوالي 27.2 ألف جنيه.
• سعر طن أرز أبيض بلدي عريض الحبة “كسر 5%” يسجل 15.5 ألف جنيه.
• سعر طن الأرز البلدي رفيع الحبة “كسر 5%” يسجل 15.1 ألف جنيه

أسعار الاأرز في اسواق التجزئة 

سجل سعر كيلو الارز المعبأة 35 جنيها .

وترواح سعر كيلو الارز السائب بين 28 و32 جنيها.