هل تناول البيض بانتظام يحمي من فقدان البصر؟.. اعرف الحقيقة
تُعد اضطرابات العين سببًا شائعًا للعمى، مما يُسبب ضغطًا نفسيًا وقلقًا شديدين، وأظهرت دراسات أن البيض يُقدم دعمًا حيويًا في مكافحة أمراض العين وتنكسها.
واتضح من متابعة أطباء استراليين للحالة الصحية لمجموعة من الناس بلغ عددها 3654 شخصًا لمدة 15 سنة، بأن تناول 2-4 بيضات في الأسبوع يخفض خطر الإصابة بالضمور البقعي بنسبة 49% مقارنة بالذين تناولوا بيضة واحدة في الأسبوع.
علاقة بين البيض والضمور البقعي
ويبدو أن هذه النتيجة كشفت وجود علاقة بين تناول البيض والضمور البقعي، ولكنها لم توضح الأسباب والنتائج. بيد أن الأطباء يتحدثون منذ زمن بعيد عن البيض باعتباره مادة طبيعية غنية بمواد مثل الكاروتينات واللوتين وزياكسانثين.
وقد أثبتت نتائج دراسات سابقة بأن الكاروتينات تؤثر فعلا في تطور الضمور البقعي الناتج عن التقدم بالعمر.
كما يمكن للمواد المذكورة ليس فقط إبطاء تطور الضمور البقعي، بل وحتى علاجه نهائيا فهذا المرض يؤدي في النهاية إلى فقدان كبار السن البصر في جميع البلدان.
فوائد البيض للعين
مضادات الأكسدة
توصلت الأبحاث الحديثة إلى أن زيادة استهلاك بعض مضادات الأكسدة يمكن أن يكون له تأثيرات إيجابية على عينيك وصحة عينيك بشكل عام، والكاروتينات مضادات أكسدة مهمة للوقاية من مشاكل العين، واللون الأصفر الزاهي لصفار البيض مؤشر على وجود الكاروتينات.
يحتوي البيضعلى مضاد الأكسدة زياكسانثين، الذي يُعتقد أنه يحمي العينين من الأشعة فوق البنفسجية وأضرار أشعة الشمس، ويحمي العينين من التلف الناتج عن الضوء الأزرق، سواءً من ضوء الشمس أو الإضاءة الداخلية أو إضاءة الكمبيوتر وغيرها.
تأثير دهون أوميجا 3
دهون أوميجا 3 هي عناصر غذائية نحصل عليها من الطعام، وتساعد على بناء جسم صحي والحفاظ عليه، ويرتبط أوميجا 3 بفوائد صحية متعددة، وقد يُسهم نوع واحد منها، وهو حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA)، في الحفاظ على صحة العين، وتختلف الكمية الموجودة في البيض باختلاف النظام الغذائي للدجاج.
طرق إضافية لدعم صحة العين
بالإضافة إلى تناول البيض، يمكنك أيضًا اتباع خطوات أخرى للحفاظ على صحة عينيك ودعمها:
اذهب لإجراء فحوصات العين بشكل منتظم.
تناول نظام غذائي صحي.
حماية عينيك من أشعة الشمس ومصادر الضوء الأخرى.
لا تدخن.
ممارسة الرياضة بانتظام.
استخدم نظارات واقية من أشعة الشمس والأنشطة الخطرة.
تقليل وقت الشاشة.
