أهمية وجبة الإفطار.. كيف تعزز صحتك وتركيزك بعد العيد ورمضان؟
بعد غياب وجبة الإفطار طوال شهر رمضان المبارك، قد يشعر البعض منا بصعوبة العودة إلى روتين تناولها بشكل منتظم. ومع العودة إلى الحياة اليومية، يجب علينا التأكيد على أهمية وجبة الإفطار وضرورة الالتزام بها، حيث إنها الوجبة التي تمنح الجسم بداية قوية لليوم؛ فهي توفر الطاقة الضرورية، وتنشط عمليات الأيض، مما يساعد على تعزيز الصحة العامة.
أهمية وجبة الإفطار
وفقاً لموقع "Foxnews" أثبتت الدراسات أن تناول وجبة إفطار متوازنة يمكن أن يحسن وظائف الجسم بشكل عام، فتعتبر هذه الوجبة فرصة لتزويد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها بعد ساعات من النوم، حيث تكون مستويات الطاقة منخفضة، و تساعد وجبة الإفطار الصحية في تحفيز عملية الأيض، مما يعزز من حرق الدهون وتحسين الهضم طوال اليوم.
تحسين التركيز والطاقة
وفي بداية اليوم، يحتاج الدماغ إلى طاقة لمواصلة العمل بكفاءة، فإذا كانت الإفطار غنيًا بالكربوهيدرات المعقدة والبروتينات، فإنه يساهم في تعزيز التركيز والذاكرة، ويعد تناول وجبة تحتوي على الحبوب الكاملة، مثل الشوفان أو الخبز الأسمر، مع البروتينات مثل البيض أو الزبادي، أحد أفضل الخيارات لضمان تدفق مستمر للطاقة طوال الصباح.
تأثير الإفطار على الوزن
وعلى الرغم من أن البعض يعتقد أن تخطي الإفطار يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن، إلا أن هذا الاعتقاد غير دقيق، و تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة إفطار صحية يميلون إلى تناول كميات أقل من الطعام خلال اليوم، مما يساعد على تقليل السعرات الحرارية المتناولة، بالإضافة إلى ذلك، يساعد الإفطار على تقليل الشعور بالجوع في الساعات القادمة، مما يمنع الإفراط في تناول الطعام في الوجبات التالية.
وإليك بعض النصائح لتنازل وجبة إفطار صحية، مبينة على النحو التالي:
1. البروتين يشمل البيض، الزبادي، أو مكملات البروتين النباتية.
2. الكربوهيدرات المعقدة الحبوب الكاملة مثل الشوفان أو خبز القمح الكامل.
3. الدهون الصحية المكسرات، الأفوكادو، أو زيت الزيتون.
4. الفواكه والخضروات يمكن إضافة الفواكه الموسمية مثل التفاح أو الموز لإضافة الفيتامينات والمعادن.
وتعتبر وجبة الإفطار عنصرًا أساسيًا لبدء اليوم بشكل صحيح، ويجب التأكد من تناول إفطار متوازن يحتوي على مزيج من البروتينات والكربوهيدرات والدهون الصحية، لضمان مستوى طاقة مثالي وتركيز جيد طوال اليوم.
