الصحة بدمياط تضبط 800 كيلو أغذية فاسدة في حملة موسعة على الأسواق
في إطار توجيهات الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وتعليمات الأستاذ الدكتور أيمن الشهابي محافظ دمياط، وبتكليف مباشر من السيد الدكتور محمد عبد الخالق وكيل وزارة الصحة بدمياط، وتحت إشراف الدكتورة أماني القرش وكيل المديرية للشؤون الوقائية، والدكتور عطية علي منصور مدير عام الشؤون الوقائية، واصلت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة جهودها المكثفة لضبط الأسواق ومتابعة جودة الأغذية والمشروبات المتداولة بالمحافظة.
حملة رقابية موسعة
وقد نفذت الإدارة حملة رقابية موسعة على المنشآت الغذائية بمركزي فارسكور وكفر سعد، استهدفت التأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية وضمان سلامة المنتجات المقدمة للمواطنين. حيث شملت الحملة المرور على عدد ست وعشرين منشأة غذائية متنوعة بين مطاعم ومحال بقالة ومصانع صغيرة لتجهيز الأغذية والمشروبات.
نتائج الحملة
وأوضحت نتائج الحملة أن ست عشرة منشأة تدار بدون ترخيص رسمي، في حين تبين وجود ثلاث منشآت تمثل خطرا داهما على الصحة العامة نظرًا لافتقارها لأدنى معايير النظافة والسلامة، وتم التوصية باتخاذ الإجراءات القانونية لغلقها إداريا.
كما تم تحرير أربعة وثلاثين محضر جنحة صحية بحق المخالفين، تضمنت مخالفات متنوعة منها تداول أغذية منتهية الصلاحية وعدم الالتزام باشتراطات التخزين والنظافة العامة.
كما أسفرت الحملة عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من الأغذية والمشروبات الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي بلغ إجماليها أكثر من ثمانمائة كيلو، حيث تم إعدام مئة وأربعين كيلو من المواد الغذائية والمشروبات التالفة التي أثبتت عدم صلاحيتها.
وتم ضبط مئة بالتة من المشروبات الغازية بإجمالي أربعمائة وثمانين لترا لاحتوائها على مواد حافظة غير مصرح باستخدامها وفقًا للمواصفات القياسية، إلى جانب ضبط أربعة وستين لترا من المشروبات الغازية المنتهية الصلاحية، فضلا عن ضبط مئة وأربعة وثلاثين كيلو من اللانشون غير المطابق للمواصفات لاحتوائه على ألوان صناعية غير مصرح بها.
الفرق الميدانية
كما قامت الفرق الميدانية بسحب ست عينات متنوعة من المنتجات الغذائية لتحليلها في المعامل المختصة للتأكد من مدى مطابقتها للمواصفات القياسية المصرية، تمهيدا لاتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين في حال ثبوت أي تجاوزات أو غش تجاري.
تكثيف الرقابة الدورية
وأكدت الدكتورة أماني القرش أن هذه الحملات تأتي ضمن خطة متكاملة لتكثيف الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية بجميع أنحاء المحافظة، مشيرة إلى أن فرق التفتيش تعمل على مدار الساعة لمتابعة الأسواق ومنافذ البيع، بالتعاون مع الجهات المعنية، للتصدي لأي محاولة لتداول منتجات مغشوشة أو غير مطابقة للاشتراطات الصحية.
ومن جانبه شدد الدكتور محمد عبد الخالق وكيل وزارة الصحة على استمرار الجهود الميدانية المكثفة في جميع مراكز المحافظة، مؤكدًا أن صحة المواطن تأتي في مقدمة أولويات الدولة، وأن المديرية لن تتهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة ضد المخالفين حفاظا على سلامة المواطنين وجودة الغذاء المتداول في الأسواق.
وتواصل مديرية الشؤون الصحية بدمياط تنفيذ خطتها الرقابية لضمان بيئة غذائية آمنة وللحد من تداول المنتجات الفاسدة، في إطار دعم جهود الدولة لحماية المستهلك والحفاظ على الصحة العامة في جميع أنحاء المحافظة.
