إعادة افتتاح مجزر كفر سعد بعد الصيانة الشاملة وعودة العمل بكامل طاقته
في إطار توجيهات معالي اللواء محافظ دمياط ومعالي الأستاذ الدكتور وزير الزراعة واستصلاح الأراضي والدكتور نائب وزير الزراعة لشؤون الهيئة العامة للخدمات البيطرية والسيد الأستاذ الدكتور رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية وتحت إشراف الأستاذ الدكتور فتحي عبد العال مدير مديرية الطب البيطري بدمياط تم صباح اليوم افتتاح مجزر كفر سعد بعد الانتهاء من أعمال الصيانة الشاملة وعودته للعمل بكامل طاقته التشغيلية لخدمة أهالي المركز والقرى التابعة له.
جاء ذلك في حضور الدكتور فتحي عبد العال مدير المديرية والدكتورة العيسوي مديرة إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم والدكتور هيثم الحديدي مدير مجزر كفر سعد وعدد من الأطباء البيطريين والعمال القائمين على التشغيل حيث تم التأكد من جاهزية خطوط الذبح والمعدات والأدوات الفنية اللازمة للعمل بالمجزر وفق الاشتراطات الصحية والبيطرية المعتمدة
وقد أبدى الجزارون والعاملون بالمجزر ارتياحهم الكبير بعد استكمال أعمال الصيانة والتجديد التي شملت تطوير البنية التحتية وصيانة معدات الذبح والتبريد وتنظيف شبكات الصرف وإعادة طلاء الحوائط والأرضيات بما يضمن بيئة نظيفة وآمنة لإتمام عمليات الذبح والفحص البيطري على الوجه الأمثل وأعربوا عن شكرهم وتقديرهم للدولة ولمديرية الطب البيطري بدمياط على الجهود المبذولة للحفاظ على صحة المواطن وضمان حصوله على لحوم سليمة وصحية خالية من أي ملوثات
وأكد الدكتور فتحي عبد العال أن إعادة تشغيل مجزر كفر سعد يأتي ضمن خطة مديرية الطب البيطري لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية بنطاق محافظة دمياط تنفيذا لتوجيهات القيادة السياسية ووزارة الزراعة وهيئة الخدمات البيطرية لتحقيق أعلى معايير الأمان والجودة في تداول اللحوم وأضاف أن عملية التطوير تمت بتمويل مالي وفني من مجلس مدينة كفر سعد وتحت إشراف ومتابعة دقيقة من إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية لضمان الالتزام الكامل بالمواصفات الفنية والبيطرية
وأوضح أن إعادة افتتاح المجزر بعد فترة الصيانة ستسهم في تنظيم عمليات الذبح داخل نطاق المركز بما يحد من الذبح خارج المجازر الرسمية ويحافظ على الصحة العامة والبيئة مؤكدًا أن المديرية تواصل جهودها المستمرة لمتابعة المجازر وتطويرها في جميع المراكز لتوفير لحوم آمنة ورفع مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين
وفي سياق متصل قامت اللجنة البيطرية المشرفة على أعمال الافتتاح بزيارة تفقدية إلى مجزر ميت أبو غالب حيث تم إعدام ربع عجل بعد ثبوت إصابته بسل رئوي أثناء الفحص البيطري حفاظًا على سلامة اللحوم المعروضة ومنع تداول أي منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي وقد تمت عملية الإعدام وفق الإجراءات البيطرية السليمة وتحت إشراف لجنة من الأطباء المختصين
وقد وجه مدير مديرية الطب البيطري بدمياط خالص الشكر والتقدير إلى جميع الجهات التي ساهمت في إنجاز أعمال الصيانة وإعادة تشغيل المجزر وعلى رأسها مجلس مدينة كفر سعد بقيادة العميد هاني عبد القوي لما قدموه من دعم ومتابعة مستمرة حتى عودة المجزر للعمل بصورة كاملة
وأكد أن التعاون بين مديرية الطب البيطري ومجالس المدن يعكس التكامل بين الأجهزة التنفيذية لتحقيق الأهداف المشتركة في حماية المستهلك وضمان جودة وسلامة الغذاء داعيا جميع المواطنين إلى الالتزام بالذبح داخل المجازر الرسمية والتعاون مع الجهات الرقابية بما يحقق الصالح العام ويحافظ على صحة الإنسان
واختتم كلمته بالتأكيد على أن مديرية الطب البيطري بدمياط ستواصل حملاتها اليومية للمرور على المجازر ومتابعة أعمال الذبح والتفتيش على اللحوم للتأكد من سلامتها واتخاذ الإجراءات القانونية ضد أي مخالفات حفاظا على الصحة العامة
