من غير لحم شرائح.. اعرفي سر طعم الشاورما المصري الأصلي!

من المعهود عن الشاورما المصري أننا نحتاج إلى شرائح لحم سريعة النضج لإعدادها، ولكن سعر هذه الشرائح يكون مرتفع مقارنة بباقي أنواع اللحم، ولكن هنا سنتعرف على طريقة أخرى لعمل الشاورما اللحمة المصرية دون الحاجة إلى هذه الشرائح فقط سنحتاج إلى اللحم المفروم بدلا منها .

سنتعرف على طريقة سهلة لعمل الشاورما اللحمة المصري

المكونات:
نصف كيلو لحم مفرومد

ملح.

فلفل.

بهارات لحمة.

ا ملعقة كبيرة خل.

2 ملعقة كبيرة صويا صوص.

طحينه متبله بالثوم والخل والملح والكمون.

طريقة التحضير

قومي بتشويح اللحمة المفرومة على الجانبين مع فصين من الثوم، ثم قومي بوضع البهارات والخل والصويا صوص، ثم قومي بتقطيع البصل والطماطم بعد نضج اللحم، وبالأخير ضعي في الساندوتش الشاورما مع سلطة الطحينة وسوف تحصلين على ساندوتش شاورما مصري رائع .

طريقه السلطه البلدي

المكونات
طماطم خيار بصل بقدونس مفروم ملح فلفل أسود خل زيت زيتون عصير ليمون. 
طريقة التحضير
اغسل الخضروات جيداً.
قطّع الطماطم والخيار والبصل إلى قطع صغيرة.
قطّع البقدونس فرماً ناعماً.
اخلط جميع الخضروات المقطعة في وعاء كبير.
في وعاء صغير، اخلط عصير الليمون والخل وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
صب التتبيلة فوق الخضروات وقلبها جيداً لتمتزج المكونات.
قدم السلطة مباشرة أو بعد تبريدها في الثلاجة