بعد وجبة الفسيخ والرنجة.. 7 نصائح للتخلص من الروائح في منزلك

بعد وجبة الفسيخ والرنجة.. 7 نصائح للتخلص من الروائح 

بعد تحضيرك لسفرة العيد المليئة بالأنواع المختلفة من الأسماك المملحة والمخللة مثل الرنجة والفسيخ والسردين المخلل وغيرهم. يمتلئ المنزل بروائح الطعام من أول التحضير لسفرة العيد حتى الانتهاء من الطعام ورمي بقايا الطعام.. إليكِ 7 نصائح لتتجنبي تراكم رائحة الطعام في منزلك.

1 الليمون 

من الطرق الطبيعية المعروفة، اقطعي ليمونة إلى نصفين ثم ضيفيها إلى قدر من الماء المغلي، واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق. لزيادة الفعالية يمكنك إضافة معلقة كبيرة من صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم) إلى الماء.

2ـ وعاء بيكربونات الصوديوم أو الخل 

اترك وعاء من صودا الخبز أو الخل خارجاً طوال الليل، يمكنك وضعه في المطبخ من بداية تحضيرك لسفرة العيد.

3ـ قم بتحضير خليط منزلي طبيعي

يمكنك استخدام قشور الليمون، وقشور التفاح، والقرفة، والقرنفل وغيره وإضافة الماء واتركيها على نار هادئة أثناء الطهي وبعده. يعمل هذا الخليط على تعطير الجو بالإضافة إلى امتصاص الروائح الكريهة وعلى ترطيب الهواء في الأيام الشتوية الجافة.

4ـ شمعة الجيلاتين

يمكنك إعداد خليط من الجيلاتين والزيت العطري المفضل لديك، احضري كوب من الماء واغليه ثم ضيفي 3 معالق من الجيلاتين غير المنكه. أضيفي معلقة صغيرة من أي زيت عطري، واخلطي كوباً من الماء مع معلقة كبيرة من الملح واضيفيه لخليط الجيلاتين، ضعي الخليط في عبوات أو قوالب صغيرة واتركيه في غرفة المعيشة حتى تبرد.

5ـ الخل 

يمكنك إضافة نص كوب من الخل إلى كوب من الماء، واتركيه على نار هادئة أثناء تحضيرك لسفرة العيد أو بعدها لامتصاص أي روائح في الهواء.

6ـ جربي شاشة الفحم 

إذا كنت ستشوي سمك الرنجة، فمن الجيد شراء فلتر فحم لامتصاص الروائح. حتى إذا كنت ستشويها على البوتجاز، ستساعدك هذه القطعة على امتصاص الرائحة بالإضافة إلى حماية البوتجاز من تناثر الدهون وآثار الشوي.

7ـ اهتمي بالتهوية الجيدة 

أثناء تحضير الطعام كثيراً ما تنسى السيدات فتح النافذة. قبل أن تبدأي في تحضير سفرة العيد اهتمي بالتهوية الجيدة، افتحي النافذة والشفاط لإخراج الروائح الكريهة من منزلك بسرعة.