محافظ الدقهلية يعلن افتتاح مخبز المحافظة بالمنصورة لإنتاج الخبز المدعم والفينو

أعلن اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، عن افتتاح "مخبز المحافظة" بمدينة المنصورة قريبًا، لإنتاج الخبز المدعم والخبز الأبيض (الفينو)، في إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء عن المواطنين وضبط منظومة الخبز من المصدر إلى يد المستهلك، مع تقديم خدمة سهلة ومنضبطة بسعر معلن وجودة مضمونة.

تفقد المحافظ أعمال تطوير وتجهيز المخبز

جاء ذلك أثناء تفقد المحافظ لأعمال تطوير وتجهيز مخبز المحافظة بمقر مول سوق الجملة الجاري تطويره بالشراكة بين الغرفة التجارية وأحد المستثمرين لخدمة أبناء مدينة المنصورة، بحضور الدكتور أحمد العدل نائب المحافظ، والمحاسب علي حسن وكيل وزارة التموين بالدقهلية، واللواء محمد حواس مدير عام مكتب المحافظ، والدكتورة شيماء الهندي مدير عام التجارة الداخلية.

الطاقة الإنتاجية والالتزام بالمواصفات القياسية

وقال مرزوق إن فكرة إنشاء المخبز جاءت استجابة لمطالب المواطنين، موضحًا أن الطاقة الإنتاجية للمخبز ستصل إلى ما يقرب من 53 ألف رغيف مدعم يوميًا، مع الالتزام الكامل بالمواصفات القياسية (وزن وجودة ونظافة وسلامة غذائية) وبإشراف رقابي وتمويني مستمر.

ساعات العمل وخدمة التوصيل للمنازل

وأوضح المحافظ أن المخبز سيعمل على مدار اليوم من خلال ورديات عمل، وسيتم إقامة نقاط بيع مباشرة بالقرب من التجمعات السكنية، إلى جانب خدمة توصيل للمنازل لتيسير الحصول على الخبز، بما يضمن سهولة الوصول وتقليل الزحام.

إنتاج خبز أبيض "فينو" بأسعار تنافسية

وأشار اللواء طارق مرزوق إلى أنه وجه بإنتاج خبز أبيض (فينو) حر مطابق للمواصفات القياسية، وبأسعار تنافسية تراعي البعد الاجتماعي وتلبي احتياجات الأسر والطلاب والعاملين، مع إعلان الأسعار بوضوح ووضعها على واجهات نقاط البيع وأكياس التعبئة.

سلسلة مخابز لتعزيز وفرة الخبز وضمان الجودة

وأكد محافظ الدقهلية أن مخبز المنصورة سيكون النواة الأولى لإطلاق سلسلة مخابز تابعة للمحافظة في المراكز والمدن، بهدف تعزيز وفرة الخبز وتغطية الطلب في القرى والتجمعات البعيدة، وصولًا إلى منظومة تضمن توازن العرض والطلب واستقرار الأسعار وجودة المنتج.

ضمان وصول الخبز للمستحقين وتفعيل الرقابة

كما أكد المحافظ أن إنشاء المخبز يستهدف منع أي تلاعب في وزن الرغيف أو جودته، وضمان وصوله لمستحقي الدعم بسهولة، مع تخفيف معاناة كبار السن وغير القادرين على التردد اليومي على المخابز، كما أكد على تفعيل الرقابة على خطوط الإنتاج والتوزيع، وتخصيص قنوات لتلقي الشكاوى والاقتراحات، مع إعلان موعد الافتتاح والتفاصيل التشغيلية قريبًا.