ضبط 3 طن مخلل ومواد غذائية مجهولة المصدر بحملات للصحة والتموين ببني سويف
أكد الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، أهمية تكثيف الحملات التموينية والرقابية على الأسواق والمخابز والمنشآت الغذائية، لضمان سلامة المنتجات المعروضة والتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية، بما يحقق حماية المستهلك.
ضبط 3 طن مخلل ومواد غذائية مجهولة المصدر
جاء ذلك خلال مناقشته لتقرير مديرية التموين الذي عرضه محمد عبد الرحمن مدير المديرية، والذي تناول نتائج الحملات التموينية المنفذة بعدد من المراكز ، بالتعاون مع مع الجهات المعنية من مباحث التموين والطب البيطري ومفتشي الأغذية بمديرية الصحة والدمغة والموازين، وذلك في إطار خطة المحافظة لتحقيق الانضباط في الأسواق، حفاظا على صحة وسلامة المواطنين.
ففي مركز الفشن، أسفرت الحملات عن ضبط 3 طن مخللات غير صالحة للاستخدام الآدمي، كما تم ضبط سيارة محملة بدواجن مجمدة بدون بيانات، وتم التحفظ على 20 كرتونة تحتوي كل منها على 8 كجم بإجمالي 160كجم دواجن مجهولة المصدر. كما تم ضبط 2 طن من مادة سوبر كبريتات الكالسيوم، وتم التحفظ على الكمية وإحالة الواقعة لجهات التحقيق، بالإضافة إلى تحرير 8 محاضر لعدم وجود شهادات صحية للعاملين، وفيما يخص المخابز، تم تحرير 16 تقريرًا شملت إنتاج خبز ناقص الوزن، وعدم وجود سجل، وعدم الإعلان، وعدم إعطاء بون، وسوء نظافة أدوات العجين.
وفي مركز الواسطى، تم تحرير 18 محضرًا لمخالفات بالمخابز البلدية شملت نقص وزن، إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، عدم الإعلان عن المواعيد، عدم نظافة أدوات العجن، عدم إعطاء بون، أما في مركز سمسطا، فقد تم المرور على عدد من المخابز البلدية أيضًا، وأسفرت الحملة عن تحرير 11 محضرًا لمخالفات شملت 6 تقارير لنقص وزن، و2 تقرير لعدم إعطاء بون الصرف، و3 تقارير لعدم نظافة أدوات العجين، وذلك في إطار جهود المحافظة لضبط الأسواق وتحسين جودة الخدمات التموينية المقدمة للمواطنين.
وفى سياق متصل وفي ضوء توجيهات الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، باستمرار الحملات التفتيشية على المنشآت الصحية على مستوى المحافظة، مع امتداد تلك الحملات للقرى والعزب ، وإعداد تقرير دوري عن نتائج الحملات لتقييم الجهود المبذولة في هذا المجال المتعلق بخدمة حيوية ،ضمن خطة المحافظة في هذا الشأن.
حيث تبين من التقرير الذي أعده الدكتور هاني جميعة وكيل وزارة الصحة، وتضمن الإشارة إلى تكليف الدكتورة أمنية أحمد حسن، مدير إدارة الطب الوقائي والدكتور ماجد سالمان، مدير مراقبة الأغذية بالمديرية، بتكثيف الحملات على مختلف المنشآت الغذائية بنطاق المحافظة، حيث نفذ فريق من إدارة الطب الوقائي ومراقبة الأغذية بمديرية الصحة عدد من الحملات المكبرة شملت المرور على عدد المنشآت الغذائية المختلفة بمدينة بني سويف.
وأسفرت الحملة عن ضبط كمية من الزبدة مجهولة المصدر داخل أحد مصانع إنتاج الجبن الموتزاريلا، حيث تم العثور على 420 كجم من الزبدة موزعة على 28 كيسًا، يحتوي كل منها على 15كجم، دون وجود أي بيانات تفيد باسم الشركة المنتجة أو تاريخ الإنتاج أو انتهاء الصلاحية.
