أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم الثلاثاء 7 أكتوبر 2025

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة، وهو أكبر سوق لتداول السلع الزراعية في مصر، تباينًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 7 أكتوبر 2025، وفقًا لأحدث بيانات صادرة عن إدارة السوق.

حركة الأسعار في سوق العبور

أوضحت المؤشرات أن أسعار الطماطم تراوحت بين 8 و20 جنيهًا للكيلو حسب الجودة وكمية المعروض، بينما بلغ سعر البطاطس ما بين 4 و12 جنيهًا، وسجل البصل الأبيض من 8.5 إلى 11.5 جنيه، في حين تراوح البصل الأحمر بين 7 و9 جنيهات للكيلو، كما استقر سعر الكوسة عند مستويات تتراوح بين 10 و18 جنيهًا، وبلغ سعر الجزر بدون عروش ما بين 9 و12 جنيهًا للكيلو.

ارتفاع في الفاصوليا واستقرار الباذنجان

شهدت الفاصوليا ارتفاعًا طفيفًا لتتراوح بين 30 و40 جنيهًا للكيلو، بينما استقرت أسعار الباذنجان البلدي بين 8 و10 جنيهات، والباذنجان الرومي من 6 إلى 9 جنيهات، والأبيض بين 8 و11 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفلفل والملوخية

تراوح سعر الفلفل الرومي بين 10 و17 جنيهًا للكيلو، وسجل الفلفل الحامي من 7 إلى 12 جنيهًا، بينما بلغ سعر الفلفل الألوان ما بين 18 و30 جنيهًا. كما استقر سعر الملوخية عند 5 إلى 7 جنيهات للكيلو مع استقرار في حجم الطلب بالسوق.

الخضروات الورقية والبامية

بلغ سعر الخيار الصوب ما بين 10 و14 جنيهًا، والخيار البلدي بين 8 و10 جنيهات، فيما تراوحت أسعار السبانخ بين 12 و15 جنيهًا للكيلو، أما البامية فسجلت مستويات تراوحت بين 20 و38 جنيهًا متأثرة بتقلبات الطقس وارتفاع تكاليف النقل.

الثوم والقلقاس والزيتون

سجل الثوم أسعارًا تراوحت بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر القلقاس من 12 إلى 15 جنيهًا، بينما تراوح سعر الزيتون التفاحي بين 55 و70 جنيهًا للكيلو، مدعومًا ببداية موسم الحصاد الجديد.

ويأتي هذا التباين في الأسعار تزامنًا مع تغير أنماط العرض والطلب في الأسواق، وبدء دخول محاصيل الموسم الشتوي تدريجيًا إلى السوق المحلية.