7 أطعمة خريفية تقوي صحتك وتحارب التغيرات الموسمية..تعرفي عليها
مع بداية فصل الشتاء يحتاج الجسم إلى تجديد مخزونه من المعادن والفيتامينات ليكون أكثر مقاومة للفيروسات والبكتيريا. وبعض الأطعمة الموسمية لا توفر لنا فقط الحماية من الأمراض بل تمنحنا أيضا الطاقة والمزاج الجيد في الأيام الباردة والممطرة. والأهم أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب الشيخوخة الخلوية والإجهاد التأكسدي.
إليك سبعة أطعمة لا يجب تفويتها هذا الموسم:
1. قرع العسل: تعزيز المناعة وتقوية العظام
يعتبر اليقطين أو قرع العسل مصدر غني بفيتامين د الذي يندر الحصول عليه في المواسم الباردة بسبب قلة التعرض للشمس.
يساعد هذا الفيتامين على تقوية العظام والأسنان فيما تعمل مضادات الأكسدة فيه على مقاومة الالتهابات.
كما أن الزنك والسيلينيوم الموجودين فيه يساهمان في الحد من تساقط الشعر الموسمي.
2. الكرنب: حماية القلب ومكافحة العدوى
الكرنب مصدر ممتاز لفيتاميني C وK، اللذين يقويان جهاز المناعة ويحاربان الفيروسات والبكتيريا.
كما يحتوي على مضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة.
وإضافة إلى ذلك فهو يحافظ على صحة القلب عبر تقليل تراكم الدهون في الشرايين، مما يحد من خطر الجلطات وارتفاع ضغط الدم.
3. البنجر: طاقة للجسم والذهن
البنجر غني بمضادات الأكسدة والألياف، ويعتبر مصدر مهم لحمض الفوليك الضروري لصحة الجهاز العصبي.
كما يحتوي على البوتاسيوم الذي يمنح الجسم طاقة لمواجهة التعب الذهني والجسدي، فيما يساهم الحديد الموجود فيه في الوقاية من فقر الدم.
4. الرمان: سر الشباب الدائم
الرمان من أغنى الفواكه بمضادات الأكسدة القوية مثل البوليفينولات، التي تحارب شيخوخة الخلايا وتساعد في الحفاظ على نضارة البشرة ومنع التجاعيد.
كما أن أليافه تغذي الميكروبيوم المعوي وتعيد التوازن للبكتيريا النافعة في الأمعاء.
5. العنب: مكمل غذائي طبيعي
العنب يحتوي على تشكيلة واسعة من الفيتامينات مثل A وC وB6 وحمض الفوليك، بالإضافة إلى معادن أساسية كالكالسيوم والحديد والمغنيسيوم.
يساعد على دعم صحة القلب والأوعية الدموية، ويمنح الجسم طاقة فورية، كما يكافح تساقط الشعر الشائع في هذا الوقت من العام.
اختيار الأطعمة الموسمية الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة هو أفضل وسيلة طبيعية لدعم الجسم خلال أشهر الخريف والشتاء. تناول هذه الأطعمة بانتظام لا يمنحك فقط طاقة ومزاج أفضل، بل يحافظ أيضا على صحتك ويحميك من التغيرات المناخية المفاجئة
