خبيرة تغذية علاجية: أكثروا من "الشاى الأخضر" و"القرفة" خلال الأعياد (فيديو)
في ظل التحضيرات لاستقبال عيد الفطر المبارك، قدمت الدكتورة ياسمين الصيرفي، استشاري التغذية العلاجية، نصائح ذهبية للحفاظ على الصحة خلال أيام عيد الفطر المبارك خلال مداخلة خاصة على قناة "إكسترا نيوز" على أهمية الاعتدال في تناول الحلويات التقليدية التي ترتبط بالاحتفالات، مشيرة لضرورة تقليل السكريات استعدادا لمرحلة الانتقال الغذائي الصعبة التي تلي شهر رمضان الكريم.
وشددت الصيرفي على ضرورة "تقليل السكريات قدر المستطاع في الأيام المتبقية من رمضان" استعداداً لمرحلة الانتقال الغذائي الصعبة التي تلي الشهر الكريم ، حيث اوضحت أن "الكعك والبسكوت تمثل جزءاً من تقاليد الاحتفال بالعيد، لكن يجب التعامل معها بحكمة"
نصائح عملية للتحكم في الكميات:
- شراء كميات محدودة من الحلويات
- تجنب تخزين كميات كبيرة في المنزل
- اختيار بدائل صحية عند الإمكان
وتابعت خبيرة التغذية : "طول ما الكمية قدامي كتيرة هيكون تناولها سهل عليا، وعشان كدة بنقول لازم نشتري على القد حفاظًا على الصحة ولعدم تعريض الجسم لكميات كبيرة من الدهون والسكريات"
بدائل صحية مقترحة
- مخبوزات الشوفان
- إضافة المحلب للعجائن
- استخدام القرفة في التحضير
وكشفت ياسمين الصيرفي عن سر صحي مهم قائلة: "الشاي الأخضر والقرفة يمثلان حلولاً سحرية خلال العيد، حيث يساعدان في تقليل امتصاص الدهون بنسبة تصل إلى 10% كما أنهما يخففان من الانتفاخات والتقلصات التي قد تنتج عن التغير المفاجئ في أنماط الأكل بعد رمضان".
فوائد المشروبات المقترحة
- تنظيم مستويات السكر في الدم
- تحسين عملية الهضم
- تقليل اضطرابات الجهاز الهضمي
- المساعدة في ضبط الوزن
- يساعد في تنقية المعدة من السموم
- يطرد البلغم من الصدر والغازات من البطن
- ينقي البشرة
- يشد الجسم وينشطه
واختتمت الدكتورة ياسمين نصائحها بالتأكيد على أن "الاعتدال هو مفتاح الاستمتاع بالعيد دون الإضرار بالصحة"، مشيرة إلى أن اتباع هذه الإرشادات البسيطة يمكن أن يجنب الكثيرين المشكلات الصحية الشائعة في أيام العيد.
يذكر أن هذه التوصيات تأتي في إطار التوعية الصحية التي تسبق دائماً مواسم الأعياد حيث تشهد العادات الغذائية تغيراً كبيراً بعد شهر الصوم مما يستدعي وعياً خاصاً للحفاظ على التوازن الغذائي.
