برشة ملح ونقطة ليمون.. وصفة الخبراء لكوب شاي مثالي
في واحدة من أكثر النقاشات التي طالما شغلت عشاق مشروب الشاي بلبن حول العالم، يبدو أن العلم قد تدخّل أخيرًا لحسم الجدل القديم: هل يجب سكب الحليب أولًا ثم الشاي؟ أم العكس؟
السؤال سالف الذكر، والذي طالما انقسمت حوله الآراء، أصبح له الآن إجابة مدعومة بالعلم والتقاليد.
في استطلاع أُجري على 2000 بريطاني من محبي الشاي، أظهر أن 78% من المشاركين يفضلون الطريقة التي يتم فيها سكب الشاي أولًا ثم الحليب.
يرى هؤلاء، بحسب «independent»، أن هذه الخطوة ليست فقط مسألة ذوق، بل تؤثر مباشرة على جودة النكهة ودرجة حرارة المشروب... فهل هناك طريقة مثالية وصحيحة لإعداد كوب الشاي بلبن؟
