"مينيو" افطار سريع ولذيذ.. عشان تلحقي تنزلي تشتري لبس العيد

مع حلول يوم 26 رمضان وقرب انتهاء الشهر الكريم، تحتار ربات المنازل في اختيار الأكلات والأطباق السريعة على مائدة الإفطار، لكي يصبح عندها وقت للنزول سريعاً بعد الإفظار لشراء ملابس العيد.

 نقدم لكِ من خلال السطور التالية بعض الأفكار البسيطة التي تساعدك في تحضير سفرة رمضان السريعة.

تيبس المفاصل عند الاستيقاظ من النوم.. الأسباب المحتملة وأفضل طرق العلاج

قبل عرضها اليوم.. مادلين طبر تكشف تفاصيل "وصمة عار" ضمن سلسلة "أسود باهت"

طريقة عمل  فتة الشاورما

المكونات

نصف كيلو لحمة
بصله مفرومه ناعم
ربع كوب دبس رمان..حسب الرغبة
ربع كوب خل
كوب لبن رايب أو علبة زبادي أو نصف كوب لبن
ملعقه كبيرة طحينة خام
بصل وثوم بودرة
ملح وفلفل
بابريكا
جنزبيل
٧ بهارات أو بهارات شاورما
قرفه
فلفل ألوان شرائح
بقدونس للتزين
فحم

ليّة لحمة ضاني محمرة فى طاسة بدون أي اضافات
سمنة

طريقة التحضير

تتبل اللحمة بكل البهارات ماعدا الملح ونضع الرايب والطحينة ودبس الرمان والخل والبصل وتدخل الثلاجة لمدة ساعتين، ثم يوضع الخليط في  مصفي ثم  فى طاسة ساخنة جداً على النار مع السمنة ويشوح الخليط حتى ينضج ثم ضعي فلفل ألوان ويقلب ثم ضعي الملح ومعه ليّة التي تم تحميرها مع فحم و تصبح الشاورما جاهزة، ويتم تقديمها مع الخبز أو الأرز الأبيض أو البسمتي.

صوص فتة الشاورما

٣ كوب زبادي
نصف كوب طحينة
معلقه كبيرة عصير ليمون
معلقه كبيرة خل أبيش
معلقه صغيرة ثوم مفروم
ملح وفلفل

تقلب المكونات مع بعضها البعض ويصبح الصوص جاهز.

سلطة الحمص

حمص مسلوق
طماطم مكعبات بدون القلب
خيار مكعبات صغيره
بقدونس مفروم ناعم
زيت زيتون
عصير ليمون
ملح وفلفل
ثوم مفروم
كمون

 طريقة عمل شاورما البطاطس
المقادير
نصف كيلو بطاطس صوابع
زيت للقلى
1ملعقه صغيرة ملح (5 جم)
1ملعقه صغيرة فلفل (5 جم)
نصف كوب كاتشب (100 جم)
نصف كوب مايونيز (100 جم)
نصف كوب خيار مخلل (100 جم)
جبز صاج

ثومية
طريقه التحضير
- فى اناء على النار فى زيت سخن عميق نقلى أصابع البطاطس تأخذ اللون الذهبى الفاتح
- فى بوله نخلط البطاطس وجبنه موتزرايلا وكاتشب ومايونيز  وفلفل ونقلبهم مع بعض ( لابد من أن تكون البطاطس ساخنه)
- في عيش صاج مدهون ثوميه نضع خيار مخلل ونضع خليط البطاطس ونلفه رول
- على الشواية ساخنة نضع الشاورما تأخذ لون 
- وتقدم بالهنا والشفا