القهوة السوداء: من الفوائد للأضرار.. من يجب أن يتجنبها؟

القهوة السوداء مشروب لا غنى عنه لتحفيز النشاط والطاقة الذهنية والتركيز، لكنها قد تحمل مخاطر صحية لبعض الأشخاص إذا لم تُستهلك بحذر. رغم فوائدها في تعزيز الأيض واحتوائها على مضادات الأكسدة، هناك فئات معينة يجب أن تتجنب شرب القهوة السوداء لتفادي مشكلات صحية محتملة، من اضطرابات المعدة والضغط إلى القلق واضطرابات النوم.

مخاطر القهوة السوداء ومن يجب أن يتجنبها؟

مرضى الارتجاع والتهاب المعدة

بسبب حموضتها العالية، تسبب القهوة السوداء تهيج بطانة المعدة وزيادة حرقة المعدة والانتفاخ. كما أن الكافيين يرخّي العضلة الفاصلة بين المعدة والمريء، ما يزيد احتمالية ارتجاع الحمض ويؤخر التعافي.

المصابون بالقلق والتوتر

الكافيين في القهوة السوداء يرفع معدل ضربات القلب ومستويات التوتر، ما قد يفاقم أعراض القلق، مثل التهيج والأرق ونوبات الهلع.

الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النوم

تناول القهوة السوداء يمنع عمل مادة الأدينوزين المسؤولة عن الإحساس بالنعاس، وقد يستمر تأثير الكافيين لساعات طويلة، ما يؤدي إلى الأرق وتدهور جودة النوم.

مرضى ارتفاع ضغط الدم

قد يؤدي الكافيين في القهوة السوداء إلى ارتفاع ضغط الدم مؤقتًا، مما يزيد خطر المضاعفات الخطيرة مثل الجلطات والنوبات القلبية لدى مرضى الضغط المرتفع.

النساء الحوامل

تتباطأ عملية حرق الكافيين أثناء الحمل، ما يجعل تأثير القهوة السوداء أطول ويزيد مدة بقائه في الجسم. الكميات الزائدة قد ترتبط بانخفاض وزن المولود أو الولادة المبكرة. لذلك توصي الجمعيات الطبية بعدم تجاوز 200 ملغ كافيين يوميًا أو الامتناع تمامًا عن تناول القهوة.

أضرار إضافية محتملة للقهوة السوداء

حتى عند الأشخاص الأصحاء، الإفراط في القهوة السوداء أكثر من 3-4 أكواب يوميًا قد يسبب: اضطرابات هضمية، زيادة ضربات القلب، ضعف امتصاص الكالسيوم، الاعتماد على الكافيين وأعراض الانسحاب.

تأثير القهوة السوداء على الصحة النفسية والجسدية

بالإضافة للمخاطر المعروفة، تشير الدراسات إلى أن القهوة السوداء قد تسبب توترًا نفسيًا شديدًا عند بعض الأشخاص، كما يمكن أن تؤثر على امتصاص بعض العناصر الغذائية المهمة للجسم. هذا يجعل من المهم مراقبة الكمية اليومية والحد من الإفراط، خصوصًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية مزمنة.

بدائل صحية للقهوة السوداء

يمكن استبدال القهوة السوداء بمشروبات أقل حموضة أو منخفضة الكافيين مثل القهوة الخالية من الكافيين، الشاي الأخضر، أو الأعشاب الطبيعية، ما يوفر طاقة وانتعاش بدون المخاطر المرتبطة بالكافيين أو الحموضة العالية.