سحور اليوم.. طبق فول مهروس مع عصير ليمون لمقاومة الجوع
يُعد الفول من الأطعمة الأساسية التي يحرص الكثيرون على تناولها في وجبة السحور خلال شهر رمضان، نظرًا لقيمته الغذائية العالية، فهو مصدر ممتاز للبروتين النباتي والألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة ويمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها خلال ساعات الصيام.
سحور 25 رمضان
وعند إضافة الطحينة وعصير الليمون، يصبح الطبق أكثر توازنًا من الناحية الغذائية، حيث تضيف الطحينة الدهون الصحية التي تمد الجسم بالطاقة، بينما يعمل عصير الليمون على تعزيز امتصاص الحديد من الفول ويمنحه نكهة مميزة.
مكونات سحور 25 رمضان
يجمع هذا المزيج بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية، مما يجعل طبق الفول المهروس مع الطحينة وعصير الليمون خيارًا مثاليًا لوجبة سحور غنية بالمواد المغذية، تمنح الجسم القوة والترطيب طوال فترة الصيام.
وبصدد هذا الشأن، يقدم موقع «نيوز رووم»، خلال السطور التالية أفضل سحور لليوم الـ25 من رمضان، لتجنب الجوع والعطس بالتزامن مع الموجه الحارة التي ستشهدها المحافظات خلال الفترة المقبلة.
المكونات
اختيار مكونات السحور يعد الركيزة الأساسية التي تحتوي على الألياف الغذائية والبروتين والسوائل لتحمل العطش خلال ساعات النهار، وتتمثل المكونات في:
- - كوب فول مسلوق أو معلب بدون إضافات.
- - ملعقة كبيرة طحينة.
- - عصير نصف ليمونة.
- - ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- - رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- - نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- - رشة شطة (اختياري).
- - نصف رغيف خبز بلدي أو شريحة توست أسمر.
طريقة التحضير
تمثل خطوات تحضير الخطوة قبل الأخيرة للسحور، لذا يحب إتباعها بصورة جيدة والالتزام بها للحصول على أفضل وجبة غذائية، وتتمثل الخطوات في:
- يتم وضع الفول في وعاء وهرسه جيدًا باستخدام شوكة أو هراسة حتى يصبح قوامه ناعمًا.
- تُضاف الطحينة وعصير الليمون إلى الفول المهروس، ثم يُقلب الخليط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والكمون، ثم يتم خلط المكونات مرة أخرى.
- يمكن إضافة رشة شطة حسب الرغبة لمن يحبون الطعم الحار.
يُقدم الفول المهروس مع الخبز البلدي أو التوست الأسمر للحصول على وجبة سحور مشبعة ومغذية، ويعد هذا الطبق خيارًا رائعًا لتعزيز الطاقة والترطيب في أيام رمضان الطويلة، مع الحفاظ على توازن غذائي مثالي.
