ضبط مخالفات تموينية متنوعة في دمياط.. وتحرير 270 محضرًا خلال أسبوع واحد

تابع الدكتور أيمن الشهابي، محافظ دمياط، جهود مديرية التموين والتجارة الداخلية بالمحافظة، بقيادة الأستاذ مجدي عبد الكريم، في تكثيف الرقابة على الأسواق والمخابز ومستودعات البوتاجاز، جراء الحملات التي شنتها   خلال الفترة من ٣١ أغسطس إلي ٦سبتمبر الجارى.

مصر وقطر تعملان على تجديد المفاوضات. من هو الوسيط الإسرائيلي بين واشنطن وحماس؟

قد أسفرت تلك الحملات عن تحرير٢٧٠ محضرًا متنوعًا، حيث تم تحرير ٦٩ محضراً لمخالفات داخل المخابز،حيث تنوعت مابين: نقص وزن الرغيف، عدم اكتمال مواصفات،عدم وجود سجل تجاري،عدم إعطاء بون للمواطن،عدم إعلان قائمة تشغيل ،عدم نظافة أدوات عجين ،عدم وجود سجل زيارات إلي جانب ثلاثة محاضر صرف ٦ شكاير دقيق مدعم بالإضافة إلى محضرين امتناع بيع خبز و شهادة صحية مخابز.

علاوة علي ذلك،أسفرت الحملات الرقابية على الأسواق عن  ضبط ١٩٢ مخالفة،جاءت علي النحو التالي: عدم الإعلان عن أسعار،عدم وجود شهادة صحية،عدم إعلان نقاط خبز ،عدم إعلان عن مخزن ،عدم إعلان عن مقرارات تموينية بدال تمويني ،عرض لحوم مكشوفة بجانب بدال تمويني مغلق هذا إلي جانب إدارة منشأة بدون ترخيص،و تشغيل عمالة بدون شهادات صحية ، بالإضافة إلى بدال تمويني ت، فضلاً عن تحرير محضرين عدم وجود سجل تجاري.

في نفس الصدد تم ضبط ٩مخالفات متعلقة بالرقابة علي المواد البترولية ، متضمنه عدم إعلان أسعار غاز ،عدم إعلان عن زيوت و شحوم في محطة وقود هذا إلي جانب عدم وجود جهاز ATG .

كما شدد السيد المحافظ علي ضرورة تكثيق الحملات التموينية و بشكل دوري، وذلك لسرعة ضبط المخالفين و إتخاذ اللإجراءات القانونية اللازمة.

الأطعمة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي هي الأطعمة التي فسدت أو تضررت أو تعرضت للتلف، وذلك بسبب تغير خصائصها الطبيعية (الطعم، الرائحة، المظهر)، أو انتهاء مدة صلاحيتها، أو احتوائها على حشرات أو فضلات حيوانية، أو إعدادها بطرق غير صحية. هذه الأطعمة تشمل المنتجات التي تنتهي صلاحيتها، وتلك التي تظهر عليها علامات الفساد مثل العفن أو الروائح الكريهة، أو التي تم تحضيرها في ظروف ملوثة. 
حالات الأطعمة غير الصالحة للاستهلاك: 
الفساد الكيميائي أو الميكروبيولوجي:
الأطعمة التي تغير تركيبها بسبب تحلل كيميائي أو نمو ميكروبات ضارة.
تغير الخواص الطبيعية:
عندما تتغير خصائص الطعام مثل طعمه أو رائحته أو لونه أو مظهره، مما يدل على فساده.
انتهاء مدة الصلاحية:
الأطعمة التي تجاوزت التاريخ المحدد لصلاحيتها للاستعمال.
التلوث بالحشرات والفضلات:
إذا احتوت الأطعمة على يرقات، حشرات، ديدان، أو فضلات حيوانية.
التحضير في ظروف غير صحية:
الأطعمة التي تم إعدادها أو حفظها بطرق غير صحية، مما يجعلها خطرة على الصحة.
أمثلة على أطعمة تم ضبطها غير صالحة: 
الكاتشب الذي اكتشف فيه الفساد.
البيض الذي ثبت عدم صلاحيته للاستهلاك.
الأسماك المملحة والرنجة غير الصالحة للاستهلاك.
مواد غذائية متنوعة تم ضبطها في أماكن مختلفة وكانت غير صالحة للاستخدام الآدمي.