استعدادًا للعيد.. طريقة عمل بسكوت جوز الهند وغريبة باللوز
مع اقتراب عيد الفطر المبارك، تبدأ ربات البيوت في تجهيز المخبوزات الخاصة بالعيد، وعلى رأسها بسكويت جوز الهند، وعلى الرغم من تعدد الوصفات الخاصة به، إلا أن الكثير من السيدات يفضلن الوصفات السهلة والسريعة.
في هذا السياق، يقدم موقع «نيوز رووم»، خلال السطور التالية طريقة سريعة وبسيطة لعمل بسكويت جوز الهند اللذيذ.
مقادير بسكويت جوز الهند
- 3 أكواب دقيق
- كوب جوز هند
- كوب إلا ربع سمن
- 2 بيضة
- فانيليا
- كوب سكر بودرة
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
طريقة التحضير مقادير بسكويت جوز الهند
1. في البداية.. اخلطي السمن جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي.
2. ضيفي السكر واستمري في خلط المكونات.
3. ضيفي البيض والفانيليا وامزجيهم جيدًا.
4. أضيفي الدقيق، جوز الهند، البيكنج باودر، والملح، وامزجي كل المكونات حتى تحصلين على خليط متجانس.
5. شكلي البسكويت وضعيه في صينية، ثم أدخليه الفرن حتى ينضج تمامًا.
طريقة عمل الغريبة باللوز
كثير من الأسر المصرية تحرص على تحضير المخبوزات في عيد الفطر، مثل الكحك والبسكويت، وتعتبر الغريبة من الحلويات المفضلة، ويمكن تناولها مع كوب شاي ساخن أو قهوة حسب الرغبة، وإليكِ طريقة الشيف مي صيام لعمل الغريبة باللوز:
مقادير الغريبة باللوز
- كوب سكر
- كوب سمن بلدي
- 4 أكواب دقيق
- ربع ملعقة فانيليا
- لوز، بندق، أو مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. اخلطي السكر مع السمن جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي.
2. أضيفي الدقيق والفانيليا وامزجيهم للحصول على عجين ناعم.
3. اتركي العجين لمدة 15 دقيقة قبل تشكيله إلى كرات صغيرة أو أقراص.
4. زيّني الغريبة بالمكسرات حسب الرغبة، ثم ضعيها في فرن ساخن لمدة 12 دقيقة.
وفي سياق منفصل، أعلن معهد البحوث الفلكية، عن موعد عيد الفطر 2025، حيث يوافق يوم الأحد 30 مارس 2025، ليكون بذلك يوم السبت 29 مارس هو المتمم لشهر رمضان 2025، ولكن ينتظر موعد تحري رؤية هلال شهر شوال في مصر بعد مغرب يوم السبت 29 مارس 2025 لتحديد موعد عيد الفطر بشكل قاطع.
