إعدام 309 كيلوجرامات مواد غذائية فاسدة وضبط منشآت مخالفة ببني سويف
شدد الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، على أهمية استمرار تكثيف حملات الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية والمصانع في مختلف مراكز المحافظة، بهدف التأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية وسلامة تداول المنتجات الغذائية المعروضة بالأسواق، حفاظًا على صحة المواطنين وجودة السلع.
جاء ذلك خلال متابعة نتائج حملة تفتيش موسعة نفذتها مديرية الصحة ببني سويف، والتي عرضها الدكتور هاني جميعة، وكيل وزارة الصحة، على المحافظ في اجتماع عقد مساء اليوم.
وأوضح جميعة أن الحملة تأتي تنفيذًا لتوجيهات المحافظ، وضمن خطة المديرية للمتابعة الدورية والتفتيش المستمر للمنشآت الغذائية.
وشملت الحملة حضور عدد من قيادات المديرية، من بينهم الدكتورة أمنية أحمد حسن، مدير إدارة الطب الوقائي، والدكتور ماجد سالمان، مدير مراقبة الأغذية، إلى جانب فرق التفتيش من الإدارات الصحية بمراكز الواسطى وناصر وبني سويف وشرق النيل وإهناسيا وببا وسمسطا والفشن. وتم المرور على 137 منشأة غذائية متنوعة في مختلف أنحاء المحافظة.
مشتملات الحملة
أسفرت الحملة عن إعدام نحو 309 كيلوجرامات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، شملت منتجات لحوم ودواجن وألبان، إضافة إلى 60 لترًا من الخل والمياه الغازية وزيت طعام مستعمل، وذلك بعد ثبوت تغير الخواص الطبيعية لتلك المواد.
كما تم ضبط 57 كيلوجرامًا من مواد غذائية مجهولة المصدر، منها عسل وجبنة رومي ولانشون، دون بيانات ثبوتية، وتم تحرير محاضر ضبط بالواقعة وإحالتها للنيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية.
وشملت الإجراءات أيضًا سحب 10 عينات من الأغذية وإرسالها إلى المعمل المشترك ببني سويف للفحص والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. كما تم تحرير 139 محضر جنحة صحية، منها 58 لمحلات لم تستوفِ الاشتراطات الصحية، و76 أخرى لغياب شهادات صحية سارية للعاملين في مجال الأغذية، بالإضافة إلى 4 محاضر لمخالفات خاصة بقانون المثلجات ومحضر لمخالفة اشتراطات الأوعية والعبوات.
كما رصدت الحملة 6 منشآت تعمل بدون ترخيص رسمي، إضافة إلى 4 منشآت تشكل خطرًا داهما على الصحة العامة، واتخذت الإجراءات القانونية اللازمة حيال تلك المخالفات.
وتأتي هذه الجهود في إطار حرص محافظة بني سويف ووزارة الصحة والسكان على تكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، لضمان سلامة الأغذية وحماية صحة المواطنين، خاصة في ظل الظروف الصحية الراهنة التي تتطلب يقظة مستمرة ومتابعة فعالة لمنع تداول المواد الغذائية الفاسدة أو المغشوشة.
