بني سويف: ضبط أكثر من طن مواد غذائية فاسدة خلال حملات تفتيش

في إطار مواصلة جهود الرقابة الصحية بمحافظة بني سويف، وبتوجيهات مشددة من الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، نفذت مديرية الصحة بالمحافظة حملات رقابية مكثفة على المنشآت الغذائية ومصانع الأغذية، وذلك ضمن خطة وزارة الصحة لضمان سلامة الأغذية المتداولة وحماية صحة المواطنين.

جاء ذلك وفقًا لتقرير شامل عرضه الدكتور هاني جميعة، وكيل وزارة الصحة ببني سويف، على السيد المحافظ، والذي أشار فيه إلى أن الحملات نُفذت تحت إشراف الدكتور محمد قريبة، وكيل المديرية، وبقيادة الدكتورة أمنية أحمد حسن، مدير إدارة الطب الوقائي، والدكتور ماجد سالمان، مدير مراقبة الأغذية، وبمشاركة فرق الرقابة الصحية من كافة الإدارات الصحية على مستوى المحافظة.

مضبوطات الحملة

وأسفرت الحملات التي شملت المرور على 149 منشأة غذائية بمراكز (الواسطى، ناصر، بني سويف، شرق النيل، إهناسيا، ببا، سمسطا، الفشن)، عن ضبط 1090 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، شملت لحومًا، دواجن، شيبسي، بن، سردين، ملح، إضافة إلى 700 لتر من لبن الفرز غير المصرح بتداوله. 

كما تم تحرير 6 محاضر ضبط تم إحالتها للنيابة العامة، وسحب 12 عينة غذائية لفحصها بالمعامل المختصة.

كما شملت نتائج الحملة تحرير 138 محضر جنحة صحية متنوعة، من بينها:

57 محضرًا لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية

74 محضرًا لعدم وجود شهادات صحية

6 محاضر خاصة بتداول مواد مثلجة بشكل غير آمن

محضر امتناع ضد إحدى المنشآت عن التعاون مع الفرق الرقابية

وفيما يتعلق بسلامة الأغذية المتداولة، تم إعدام 78 كجم من المواد الغذائية غير محتفظة بخواصها الطبيعية، كما تم ضبط 6 منشآت تُدار بدون ترخيص، بالمخالفة لأحكام القانون رقم 154 لسنة 2019، وضبط 3 منشآت تمثل خطرًا داهمًا على الصحة العامة، حيث تم اتخاذ الإجراءات القانونية والإدارية اللازمة بحقها.

فرق الطب الوقائي

وفي سياق متصل، تابع محافظ بني سويف نتائج حملة رقابية مفاجئة نفذتها فرق الطب الوقائي التابعة للمديرية بمدينة ببا، وأسفرت عن ضبط 810 كجم من خثرة جبنة الموتزاريلا مجهولة المصدر داخل مصنع غير مرخص، إلى جانب محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية وامتناع إحدى المنشآت الغذائية عن التعاون.

وقد أكد الدكتور هاني جميعة، وكيل الوزارة، أن هذه الحملات تأتي ضمن خطة المديرية لتكثيف المرور الميداني على المنشآت الغذائية والمصانع والأسواق، للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية، وحصول العاملين بها على الشهادات الصحية، وضمان سلامة الأغذية خلال جميع مراحل التداول حتى وصولها للمستهلك.

من جانبه، شدد الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، على أهمية مواصلة الحملات الرقابية بشكل دوري ومنتظم، واتخاذ إجراءات حاسمة ضد أي مخالفات تمس صحة المواطنين، موجّهًا بضرورة التنسيق الكامل بين مديرية الصحة والجهات الرقابية الأخرى لتكثيف الجهود المشتركة في هذا الصدد.