في حملة مكبرة بدمياط.. ضبط 180 كيلو لحوم ودواجن غير صالحة للاستهلاك
في إطار توجيهات القيادة التنفيذية بضرورة متابعة الأسواق والمجازر ومراقبة سلامة الأغذية المعروضة للمواطنين، وحرصًا على التصدي لأي ممارسات تهدد الصحة العامة، شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة دمياط حملة مكثفة بالتنسيق مع الجهات المعنية، استهدفت عددًا من المنشآت الغذائية والأسواق داخل نطاق المحافظة.
وجاء تنفيذ هذه الحملة استجابة لتعليمات الدكتور أيمن الشهابي محافظ دمياط، وتوجيهات الدكتور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وتحت إشراف مباشر من الدكتور فتحي عبدالعال مدير مديرية الطب البيطري بدمياط، ومتابعة ميدانية من الدكتورة دينا العيسوي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم.
وأسفرت جهود اللجنة المشاركة في الحملة عن ضبط كمية كبيرة من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بلغت نحو 180 كيلوجرامًا، شملت:
لحوم مجمدة
دواجن متبلة
منتجات تصنيع لحوم مثل البرجر والكفتة
وكشفت المعاينات البيطرية والفحوصات الأولية أن المضبوطات غير مستوفاة للاشتراطات الصحية والبيطرية، وتمثل خطرًا مباشرًا على صحة المستهلكين حال تداولها في الأسواق. وعليه، تم إعدام المضبوطات في الحال بمعرفة اللجنة المختصة، وفقًا للإجراءات البيطرية المعمول بها.
كما تم تحرير المحاضر اللازمة واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، تمهيدًا لعرضهم على جهات التحقيق المختصة، وذلك لضمان ردع كل من تسول له نفسه العبث بصحة المواطنين أو الاتجار في أغذية غير مطابقة للمواصفات.
وفي تصريح لها، أكدت الدكتورة دينا العيسوي – مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم – أن الحملات مستمرة بشكل يومي على الأسواق ومحال بيع وتداول اللحوم والدواجن والأسماك، بالتعاون مع مباحث التموين ومديريات الصحة والتموين، وذلك في إطار خطة متكاملة لمراقبة سلسلة الإمداد الغذائي من المصدر وحتى يد المستهلك.
من جهتها، شددت مديرية الطب البيطري بدمياط على أهمية التزام جميع أصحاب المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية والبيطرية، والتأكد من مصادر اللحوم والدواجن ومطابقتها للمواصفات، مؤكدة أنها لن تتهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة ضد أي مخالفة يتم رصدها.
كما دعت المواطنين إلى توخي الحذر عند شراء اللحوم والمنتجات الغذائية، والتبليغ الفوري عن أي حالات اشتباه أو ممارسات غير مشروعة يتم ملاحظتها، وذلك عبر الخطوط الساخنة أو التواصل المباشر مع مديرية الطب البيطري.
وتأتي هذه الحملات في إطار جهود الدولة المستمرة لضمان سلامة الغذاء والحفاظ على الصحة العامة، ودعمًا لتوجهات القيادة السياسية نحو توفير بيئة غذائية آمنة للمواطن المصري.
