بشائر الاكتفاء الذاتي فائض في السكر والأرز والمكرونة يعزز الأمن الغذائي المصري

قال متى بشاي، رئيس لجنة التجارة الداخلية بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن الأسواق المصرية تشهد وفرة ملحوظة في السلع الاستراتيجية، وعلى رأسها السكر والمكرونة والأرز، مشيرًا إلى أن المعروض يغطي احتياجات الاستهلاك بنسبة 100%، مما يمثل خطوة مهمة نحو ترسيخ الأمن الغذائي للمواطنين.

مخزون آمن واستقرار في السوق بفضل جهود وزارة التموين

أوضح بشاي أن هناك مخزونًا آمنًا وكافيًا من هذه السلع يكفي لفترات طويلة، مشيدًا بدور وزارة التموين في تعزيز منظومة الإمداد وتحقيق استقرار ملحوظ في السوق كما لفت إلى أن سلعة السكر تحديدًا أصبحت تشهد فائضًا ملحوظًا، إذ يفوق الإنتاج المحلي حجم الاستهلاك السنوي، ما يعكس نجاح الدولة في تحقيق الاكتفاء الذاتي.

3.5 مليون طن سكر هذا العام

وأشار إلى أن إنتاج مصر من السكر – سواء من بنجر السكر أو من قصب السكر – بالإضافة إلى الكميات المستوردة والمكررة محليًا، تجاوز 3.5 مليون طن خلال العام الجاري، بينما يبلغ متوسط الاستهلاك المحلي نحو 3.3 مليون طن سنويًا، مما أدى إلى تحقيق فائض فعلي في المعروض.

تكدس في مصانع السكر

وأكد بشاي أن وزارة التموين تعمل حاليًا على شراء كميات إضافية من إنتاج بنجر السكر المحلي لدى الشركات الحكومية بهدف تعزيز المخزون الاستراتيجي، خاصة مع تكدس الكميات في مصانع مثل الدقهلية والدلتا والنوبارية والفيوم مع قرب انتهاء موسم الحصاد.

دعوة لدعم الصناعة المحلية وتنظيم الأسواق لضمان الاستدامة

وشدد رئيس لجنة التجارة الداخلية على ضرورة الحفاظ على هذه المكتسبات عبر دعم الصناعة الوطنية وتنظيم حركة تداول السلع، إلى جانب اعتماد سياسات مرنة تحقق توازنًا مستدامًا في السوق، بما يضمن استمرار الوفرة واستقرار الأسعار في مختلف المحافظات.