خلي فطارك خفيف النهاردة.. اعرف مقادر وطريقة عمل سلطة الدجاج المشوي بالأفوكادو
يشعر الكثير من الأشخاص بالملل بسبب تقديم الأكلات التقليدية والدسمة منذ بداية شهر رمضان و إلي الأن.
لذا يمكنك تحضير سلطة الدجاج المشوي والأفوكادو فهو طبق طازج مليء بالبروتين لوجبة مرضية وصحية على سفرة رمضان.
طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي والأفوكادو
المكونات
1 صدر دجاج مشوي، مقطع
2 كوب خس أو خضار مشكلة
½ حبة أفوكادو، مقطعة إلى مكعبات
½ كوب طماطم كرزية، مقطعة
½ كوب خيار، مقطع إلى شرائح
½ كوب ذرة مشوية
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
½ ملعقة صغيرة ملح البحر
½ ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار (اختياري)
لتتبيلة الأفوكادو:
½ حبة أفوكادو
¼ كوب زبادي يوناني
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
١-شواء الدجاج:
تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم.
شويها لمدة 5-6 دقائق لكل جانب حتى تنضج تمامًا.
اتركيها ترتاح لبضع دقائق، ثم قطعيها.
٢-حضري الصلصة:
امزجي الأفوكادو والزبادي اليوناني وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل حتى يصبح الخليط ناعمًا.
٣-جهزي الوعاء:
ضعي الخس أو الخضار المقطعة في وعاء.
أضيفي الأفوكادو والطماطم والخيار والذرة المشوية.
٤-غطيها بالدجاج والصلصة:
رتبي شرائح الدجاج المشوي في الأعلى.
رشي صلصة الأفوكادو ورشي رقائق الفلفل الحار لمزيد من التوابل.
٥-قدميها واستمتعي بها:
اخلطي كل شيء واستمتعي بها طازجة!
فوائد سلطة الأفوكادو
الأفوكادو يعتبر من الفواكه الغنية بالعديد من الفوائد الصحية، تعد إضافة الأفوكادو إلى النظام الغذائي وسيلة رائعة لتحسين الصحة العامة.
سلطة الأفوكادو تعتبر من الأطباق الصحية والمغذية، إضافة الأفوكادو إلى السلطة مع الخضروات الأخرى يعزز قيمتها الغذائية بشكل كبير.
غنية بالدهون الصحية: تحتوي الأفوكادو على دهون غير مشبعة، وهي مفيدة للقلب وتساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار (LDL).
مصدر جيد للألياف: تساعد الألياف في الأفوكادو على تحسين الهضم والشعور بالشبع، مما يساهم في التحكم في الوزن.
غنية بالفيتامينات والمعادن: تحتوي الأفوكادو على مجموعة واسعة من الفيتامينات مثل فيتامين K، فيتامين E، فيتامين C، بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والماغنيسيوم
دعم صحة الدماغ: الأفوكادو يحتوي على الأحماض الدهنية التي تساهم في تحسين الوظائف العقلية والذاكرة.
