سعر السمك اليوم في سوق العبور الإثنين 28 يوليو 2025.. البلطي ينخفض

شهدت أسعار السمك اليوم الإثنين 28 يوليو 2025، تباينًا ملحوظًا داخل سوق العبور للجملة، الذي يُعد أحد أكبر المراكز التجارية لتوريد الأسماك والمنتجات البحرية في مصر، حيث انخفضت بعض الأنواع مثل البلطي، بينما ارتفعت أنواع أخرى من الأسماك والجمبري مع ثبات نسبي في بعض الأصناف الأخرى.

انخفاض طفيف في البلطي 

سجلت أسعار السمك اليوم للبلطي الممتاز انخفاضًا طفيفًا بلغ نحو جنيهين للكيلو، ليصبح سعره بين 89 و93 جنيهًا، في حين حافظ البلطي متوسط الحجم على استقرار نسبي، حيث تراوح سعره بين 82 و88 جنيهًا، أما البلطي الأسواني فظهر بفروقات سعرية واسعة، من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو، نتيجة لاختلاف درجات الجودة وحجم السمكة.

قفزة في قشر البياض واستقرار نسبي للأنواع المحلية

جاءت أسعار السمك اليوم من قشر البياض بارتفاع واضح بلغ 10 جنيهات للكيلو، إذ سجل سعره ما بين 190 إلى 290 جنيهًا، فيما بقيت أسعار البياض الأملس البلدي في نطاق يتراوح بين 140 و240 جنيهًا للكيلو، أما سعر الثعابين فاستمر في تأرجحه بين 100 و600 جنيه، متأثرًا بالحجم والعرض المتاح في السوق.

السبيط والمكرونة بين الطازج والمجمد

تفاوتت أسعار السمك اليوم في سوق العبور بالنسبة للسبيط، الذي تراوح سعره ما بين 250 إلى 350 جنيهًا للكيلو، بينما جاءت أسعار المكرونة السويسي من 80 إلى 120 جنيهًا، مقابل 30 إلى 60 جنيهًا فقط للكيلو من النوع المجمد، ما يعكس فرقًا واضحًا بين الطازج والمخزن.

استقرار بأسعار أسماك القرش والمرجان 

تراوحت أسعار سمك القرش ما بين 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو، ضمن قائمة أسعار السمك اليوم في السوق، في حين تراوح سعر السمك الحدادي بين 30 و50 جنيهًا، أما المرجان وسط فجاء بسعر يتراوح من 100 إلى 190 جنيهًا، بينما المرجان المجمد كان أقل سعرًا بوضوح، حيث بلغ من 30 إلى 60 جنيهًا.

البربون يتباين بين الطازج والمجمد

عند مقارنة أسعار السمك اليوم للبربون، نجد أن النوع الطازج متوسط الحجم سجل أسعارًا تتراوح من 170 إلى 270 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح البربون المجمد بين 30 إلى 60 جنيهًا فقط، ما يمنح المستهلك خيارات متعددة بين الجودة والسعر.