مشروع تخرج إعلام القاهرة تحت عنوان |ساكسونيا| يُدشن مبادرة جديدة لخدمة المجتمع

دشن طلاب مشروع تخرج بالفرقة الرابعة لكلية الإعلام جامعة القاهرة تحت عنوان "ساكسونيا"، مبادرة لمواجهة إهدار الطعام، والمبادرة تحت عنوان "لا لهدر الطعام" وجاء ذلك من أجل التوعية بأهمية إعادة تدوير الفائض من الأطعمة بطرق مختلفة، ونبع ذلك من اهتمام الشباب برفع الوعي لدى الجمهور لتقليل هدر الطعام  خلال عزومات شهر رمضان.

حملة “لا لإهدار الطعام"

قدم طلاب مشروع تخرج "ساكسونيا" عبر صفحاتهم على وسائل التواصل الاجتماعي حملة بعنوان "لا لإهدار الطعام"، التي تركز على مخاطر إهدار الطعام من الناحيتي الاقتصادية والبيئية، حيث أن هناك الكثير من الطعام المهدر، الذي يمكن الاستفاده منه بطرق كثيرة مبتكرة كإدخال الطعام الصالح للأكل في وصفات جديدة أو توزيعه على المحتاجين، بينما الطعام الفاسد يمكن اعطاءه لشركات متخصصه في تحويل الطعام إلى أسمدة، أو تجنب هذه المشكلة من خلال التخطيط المسبق للوجبات، وحسن تخزين الطعام.

حديث طلاب مشروع ساكسونيا

قالت سارة رضا، طالبة بكلية الاعلام:" إن فكرة هذه الحملة جائت أثناء بحثنا عن بيانات المخلفات واعادة التدور، فوجدنا أن أكبر كمية مخلفات تأتي بسبب هدر الطعام، وتزداد هذه المشكلة في رمضان بشكل كبير، بسبب العزومات الكبيرة، التي تنتج كمية كبيرة من فائض الطعام".

وأضافت "يوأنا ملاك" طالبة بكلية الإعلام:" إن فكرة المبادرة جاءت من معرفتنا بأهمية إعادة التدوير، وفكرنا أنها تشمل منظورا أوسع وهي إعادة تدوير الطعام في المنزل، فكل منا في منزله يجد بواقي طعام كثيرة، ولا يوجد لها حل سوى إلقائها في القمامة، لذلك قررنا أن نسلط الضوء خلال شهر رمضان وهو شهر الخير أن نصون كل لقمة من أجل المساهمة في إعادة التدوير على مستوى شخصي".

وأوضحت نهاد عبد الكريم:" أن الهدف من هذه المبادرة هو تغيير سلوكيات المجتمع تجاه استهلاك الطعام، من خلال تقديم حلول عملية ونصائح تساعد على استغلال بقايا الطعام بطريقة مبتكرة، عوضا عن التخلص منها".

وتأتي حملة "لا لإهدار الطعام"، تحت شعار "هدر أقل.. خير أكثر"، ضمن إطار مشروع تخرج "ساكسونيا"، الذي يركز على الاستثمار في إعادة تدوير المخلفات، ما يجعلها جزءا من الاستدامة وتقليل الهدر في الموارد، ويقوم عليه فريق من طلاب كلية الإعلام بجامعة القاهرة، الذين كرسوا جهودهم لصياغة مبادرة توعوية تعكس إيمانهم بأهمية إعادة التدوير والاستفادة من الموارد المتاحة.

فريق عمل مشروع ساكسونيا

ويضم فريق مشروع ساكسونيا سارة رضا حسن، منة الله وهبة علي، يوأنا ملاك ثابت، مريم محمد عبد الله، نهاد محمد عبدالكريم، زياد محمد ربيع فتحي، جنا خالد إبراهيم محمد حبيب، زياد علي محمود، محمد أحمد أحمد عبد الرحيم، ابراهيم محمد ابراهيم شره، اسلام مدحت نبيل، ساندى أشرف شفيق صادق. وجاء هذا المشروع تحت إشراف الدكتورة لميس النجار.