النظام الغذائي الياباني الواشوكو يحارب الاكتئاب بشكل فعّال

النظام الغذائي الياباني الواشوكو يحارب الاكتئاب، بحسب دراسة حديثة كشفت أن هذا النظام التقليدي يمكن أن يقلل من أعراض الاكتئاب بنسبة ملحوظة. ويعتمد "الواشوكو" على تناول مكونات طبيعية غنية بالألياف وأحماض أوميغا 3 والأطعمة المخمرة التي تحسن صحة الأمعاء والمزاج.

ما هو نظام الواشوكو؟

النظام الغذائي الياباني الواشوكو يحارب الاكتئاب من خلال التركيز على أطعمة طبيعية مثل الأسماك، حساء الميسو، الأرز الأبيض، الفطر، الأعشاب البحرية، فول الصويا، والشاي الأخضر. ويتميّز بانخفاض الدهون المشبعة والسكر المضاف، ما يجعله من الأنظمة الصحية المتوازنة التي تساعد على تنظيم الهضم، وتعزيز نشاط الدماغ، وتحسين الصحة النفسية على المدى الطويل.

دراسة تؤكد الفوائد النفسية

أجريت دراسة حديثة على 12500 موظف ياباني بين عامي 2018 و2021، ونُشرت نتائجها في مجلة الطب النفسي وعلوم الأعصاب السريرية. أظهرت أن النظام الغذائي الياباني الواشوكو يحارب الاكتئاب، حيث انخفضت نسبة الإصابة بأعراضه بنسبة 17 إلى 20% بين من التزموا بالنظام مقارنة بغيرهم، ما يدعم ارتباط التغذية السليمة بالصحة العقلية.

من هم المستفيدون من النظام؟

بينت الدراسة أن معظم المشاركين كانوا رجالًا في الأربعينيات من العمر، وأبلغ 31% منهم عن أعراض اكتئاب. كما كانت النساء اللواتي اتبعن النظام الغذائي الياباني الواشوكو يحارب الاكتئاب أكثر التزامًا، وغالبًا ما كنّ غير مدخنات، متزوجات، وأكثر نشاطًا بدنيًا، بالإضافة إلى تمتعهن بمستوى تعليمي مرتفع وأسلوب حياة منظم وصحي.

العناصر الغذائية المؤثرة على المزاج

يرى الباحثون أن النظام الغذائي الياباني الواشوكو يحارب الاكتئاب بفضل عناصره مثل أحماض أوميغا 3، مضادات الأكسدة، والبروبيوتيك. هذه المكونات تلعب دورًا في تحسين كيمياء الدماغ وتعزيز الحالة النفسية، كما تدعم توازن البكتيريا المفيدة في الأمعاء، وهو ما ينعكس إيجابيًا على المزاج والطاقة اليومية.

مقارنة مع الأنظمة الأخرى

أشارت نتائج الدراسة إلى أن النظام الغذائي الياباني الواشوكو يحارب الاكتئاب مقارنة بالأنظمة الغذائية الغربية التي تكثر فيها الأطعمة المصنعة. كما أظهرت دراسات أخرى أن النظام الغذائي المتوسطي يرتبط أيضًا بمزاج أفضل، ما يعزز فرضية أن التغذية الجيدة تؤثر على الصحة النفسية بشكل مباشر وواضح.