ارتفاع طفيف في أسعار البطاطس وسط تطمينات بانخفاض مرتقب مع طرح العروة الجديدة

شهدت أسعار البطاطس في الأسواق المحلية ارتفاعًا طفيفًا خلال الأيام الماضية، حيث تراوحت أسعار الكيلو الواحد بين 12 و15 جنيهًا، بعد أن كانت تتراوح ما بين 7 و10 جنيهات، ما أثار مخاوف لدى البعض من تكرار سيناريو العام الماضي حينما قفز السعر إلى 30 و40 جنيهًا.

وفي هذا السياق، أوضح حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن هذا الارتفاع يعود إلى انتهاء موسم العروة الحالية، واعتماد الأسواق على البطاطس المخزنة، والتي ترتفع تكلفتها نتيجة مصاريف التخزين.
وأضاف في تصريحات خاصة لـ "نيوز رووم" أن الأسعار مرشحة للتراجع مع بدء طرح محصول العروة الجديدة في الأسواق خلال الفترة المقبلة.

ونفى أبو صدام احتمالية وصول أسعار البطاطس إلى مستويات العام الماضي، مشددًا على أن الدولة اتخذت تدابير احترازية كافية لتفادي حدوث أزمة جديدة. وأكد وجود وفرة في الإنتاج، إضافة إلى مخزون كافٍ يغطي احتياجات السوق حتى ظهور المحصول الجديد.

من جانبه، أعلن الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن ارتفاع ملحوظ في إنتاجية عدد من المحاصيل هذا العام، نتيجة التغيرات المناخية الإيجابية وتطبيق الممارسات الزراعية الحديثة.

وأشار الوزير إلى أن إنتاجية محصولي البطاطس والطماطم ارتفعت بنسبة 15% مقارنة بالسنوات السابقة، وهو ما ساهم في تلبية احتياجات السوق المحلي وزيادة معدلات التصدير.

العروات الزراعية للبطاطس في مصر:

• العروة الصيفية: تزرع من منتصف يناير وحتى منتصف فبراير، وقد يبدأ بعض المزارعين بزراعتها مبكرًا من منتصف ديسمبر.
• العروة الشتوية: تبدأ من منتصف أغسطس وحتى منتصف أكتوبر، وتُمثل نحو 55% من إجمالي المساحات المزروعة.
• عروة التخزين (الشتوي المحير): تُزرع من منتصف أكتوبر إلى منتصف نوفمبر.

صادرات البطاطس المصرية

وسجلت صادرات البطاطس المصرية أكثر من 1.3 مليون طن منذ بداية الموسم، ما يعكس تزايد الطلب العالمي على المنتجات الزراعية المصرية، وتعزز مكانتها التصديرية في الأسواق الدولية.