بدلًا من شراب الذرة..ترامب يعلن اعتماد كوكاكولا لسكر القصب
في إعلان مفاجئ أثار ضجة كبيرة في الأوساط الغذائية والإعلامية أعلن الرئيس الأمريكي دونالد ترامب عبر منصته تروث سوشيال أن شركة كوكاكولا وافقت على استبدال شراب الذرة عالي الفركتوز بسكر القصب الطبيعي في جميع منتجاتها داخل الولايات المتحدة.
ووصف ترامب القرار بأنه خطوة ممتازة تعود بالنفع على صحة الأمريكيين مؤكدا أنه لعب دور مباشر في إقناع الشركة بهذا التحول الاستراتيجي.
ما المادة التي كانت تستخدم في كوكاكولا قبل سكر القصب؟
حتى لحظة إعلان ترامب كانت شركة كوكاكولا مثل العديد من شركات المشروبات الغازية الأمريكية، تستخدم شراب الذرة عالي الفركتوز High-Fructose Corn Syrup- HFCS كمحلي رئيسي في إنتاجها.
ويعتبر هذا الشراب أرخص من سكر القصب وسهل الاستخدام على نطاق صناعي لكنه ارتبط في السنوات الأخيرة بالعديد من الانتقادات الصحية، أبرزها مساهمته المحتملة في السمنة، وأمراض القلب، ومرض السكري من النوع الثاني.
في المقابل تستخدم بعض أسواق كوكاكولا حول العالم سكر القصب أو سكر البنجر كمحلي طبيعي، مما يضفي طعم يوصف بالأصلي أو الكلاسيكي على المشروب.
و هذا هو السبب الذي يجعل الكثيرين يفضلون كوكاكولا المستوردة من المكسيك المعروفة باستخدام سكر القصب.
ترامب يعلن ان كوكاكولا وافقت والطعم سيكون أفضل
وفي منشور كتب ترامب:
“لقد تحدثت مع شركة كوكاكولا بشأن استخدام سكر القصب الحقيقي في مشروباتها بالولايات المتحدة، وقد وافقوا على القيام بذلك أود أن أشكر جميع المسؤولين في كوكاكولا. وستكون خطوة ممتازة سترون الفرق بأنفسكم إنه ببساطة أفضل!”
ورغم عدم صدور أي تأكيد رسمي أو بيان تفصيلي من الشركة حتى الآن بشأن الجدول الزمني لهذا التغيير، فقد أحدث إعلان ترامب ردود فعل واسعة على منصات التواصل، حيث رحب كثيرون بعودة الطعم الذي يربطونه بالذكريات الكلاسيكية للمشروب الشهير.
ماذا تقول كوكاكولا عن تركيبتها؟
وبحسب الموقع الرسمي للشركة فإن التركيبة الأصلية لكوكاكولا كتبت عام 1919، بعد أن كانت تنتقل شفهياً منذ اختراع المشروب عام 1886 على يد الصيدلاني جون بيمبرتون الذي كان يعاني من إدمان المورفين. بعد شراء مجموعة “إيرنست وودراف” للشركة،و تم إغلاق التركيبة في خزنة داخل بنك بأتلانتا، وتحولت إلى جزء من الهوية التسويقية للعلامة التجارية.
والمكونات الرئيسية لكوكاكولا اليوم تتضمن:ماء غازي و سكر أو شراب الذرة عالي الفركتوز و كراميل لإضفاء اللون و حمض الفوسفوريك لتنظيم الحموضة ونكهات طبيعية و كافيين
