ولا دواء ولا طبيب.. جد عمره 106 سنة والطعام دا سره الوحيد

في واقعة لافتة أثارت اهتمام وسائل الإعلام البريطانية، احتفل أحد المحاربين القدامى في الحرب العالمية الثانية بعيد ميلاده الـ106، كاشفًا أن السر وراء طول عمره هو تناوله "الكاسترد" يوميًا، معتبرًا هذه الحلوى البريطانية الكلاسيكية جزءًا أساسيًا من نظامه الغذائي منذ عقود.

 وصفة الجد ليزلي ليمون لطول العمر

قال ليزلي ليمون، البالغ من العمر 106 أعوام، خلال احتفاله بعيد ميلاده هذا الأسبوع، إنه يحرص على تناول الكاسترد البارد يوميًا، ويفضل الاحتفاظ بمسحوق الكاسترد الجاهز في مطبخه، بالإضافة إلى علبة من "سلطة الفواكه" كخيار احتياطي. وأضاف ليمون مازحًا: "سرّ طول العمر هو الكاسترد.. أفضله بارداً، ويمكن وضعه مع التفاح أو العنب أو أي فاكهة من الحديقة".

مسيرة حياة متميزة بدأت بالحرب العالمية

ولد ليمون في الأول من يوليو عام 1919، وشارك في الحرب العالمية الثانية برتبة عريف بين عامي 1939 و1946. وبعد انتهاء الحرب، عمل كساعي بريد في مصلحة الضرائب البريطانية حتى تقاعده في عام 1979. وقد نال وسام جوقة الشرف من الحكومة الفرنسية قبل خمس سنوات، تقديراً لخدمته.

لا يزور طبيبًا ولا يتناول أدوية

رغم تجاوزه سن الـ100 بثلاثة أعوام، يؤكد الجد ليمون أنه لا يشعر بالتقدم في السن، حيث قال: "لا أعاني من أي آلام أو أوجاع، ولا أتناول أقراصًا أو أدوية، ولم أزر طبيبًا منذ سنوات". ويُرجع هذه الحالة الصحية إلى نظامه الغذائي البسيط الذي يعتمد على الكاسترد والفواكه الطازجة والسمك والبطاطا المقلية.

حب من نوع خاص للكاسترد

في عيد ميلاده المئة، تلقى السيد ليمون إبريق كاسترد "بيردز" كهدية رمزية، إضافة إلى ثلاث بطاقات تهنئة من العائلة المالكة البريطانية، إحداها من الملكة إليزابيث الثانية، واثنتان من الملك تشارلز وكاميلا في عيديه الـ105 و106. ويُعرف عن ليمون شغفه الشديد بالكاسترد، والذي بدأ منذ صغره، بحسب ابنه الأصغر ريتشارد.

نصيحته للشباب: "كل شيء باعتدال"

وفي تعليق طريف، قال ليمون، المقيم في حي إيلينغ بلندن: "الشيء الذي تغير أكثر هو مكالمات الفيديو، لا أستطيع التعامل معها، فأنا شخص قديم الطراز بعض الشيء"، مشددًا على أن الاعتدال في كل شيء هو مفتاح الحياة الطويلة.

قصة حب استمرت حتى النهاية

تزوج ليزلي من زوجته دورين عام 1944، واستمرت حياتهما الزوجية حتى وفاتها في عام 1999. أنجب الزوجان ثلاثة أبناء: مايكل، وماري، وريتشارد. وتوفيت ابنته ماري في سن العاشرة بسبب إصابتها بالتهاب الكبد الوبائي الناجم عن مياه البحر الملوثة، وهو الحدث الذي ترك أثرًا عميقًا في حياته.

تكريم خاص من أسدا

وفي لفتة إنسانية، قررت سلسلة متاجر "أسدا" البريطانية تكريم ليزلي ليمون بإمدادات مجانية من الكاسترد لمدة عام كامل. وقال متحدث باسم الشركة: "سنقتدي جميعًا بالسيد ليمون ونستمتع بمزيد من الكاسترد في المستقبل".