طريقة عمل البيتزا بالفراخ بمذاق المطاعم وبأقل التكاليف

طريقة عمل البيتزا بالفراخ خطوة أساسية لكل أم تبحث عن التوفير وتحضير وجبات لذيذة في المنزل. مع ارتفاع أسعار الوجبات الجاهزة، أصبحت طريقة عمل البيتزا بالفراخ في البيت ضرورة لتوفير الميزانية دون حرمان الأسرة من الطعام الشهي. إذا تعلمتِ طريقة عمل البيتزا بالفراخ بشكل صحيح، يمكنكِ تجهيزها بسهولة وبمذاق ينافس أشهر المطاعم. طريقة عمل البيتزا بالفراخ لا تحتاج سوى مكونات بسيطة وخطوات دقيقة، لتحصلي على بيتزا لذيذة واقتصادية في نفس الوقت.

طريقة عمل عجينة البيتزا بسهولة

لتحضير عجينة البيتزا في المنزل كالمحترفين:

500 جرام دقيق فاخر

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقتين كبيرتين عسل

ملعقة كبيرة خميرة

كوب وثلث ماء دافئ

تُخلط الخميرة مع قليل من الماء والعسل، ثم تُمزج مع الدقيق وباقي الماء حتى تصبح العجينة ناعمة. تُعجن جيدًا وتُترك لتتخمر حتى يتضاعف حجمها.

مكونات الحشو اللذيذ

صدر دجاج مشوي مقطع شرائح

ربع كوب صلصة البيتزا

كرة صغيرة موزاريلا مبشورة

أوراق كزبرة خضراء طازجة

مشروم طازج شرائح

طريقة عمل البيتزا بالفراخ خطوة بخطوة

بعد تجهيز العجينة:

تُفرد عجينة البيتزا وتُوزع صلصة البيتزا عليها.

يُضاف الموزاريلا، شرائح الدجاج، المشروم، الكزبرة، والزيتون حسب الرغبة.

يُرش زيت الزيتون والفلفل الأسود، ثم تُخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

طريقة عمل صلصة البيتزا

لضمان مذاق بيتزا مثالي:

4 فصوص ثوم

4 حبات طماطم مقشرة ومفرومة

حزمة ريحان طازج

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل حسب الذوق

تُشوح المكونات في قدر على النار، ثم تُترك لتغلي حتى تصبح الصلصة جاهزة للاستخدام.

صلصة البيستو لإضافة نكهة مميزة

حزمة كزبرة طازجة

4 فصوص ثوم

ربع كوب لوز مقشر

ربع كوب جبن بارميزان مبشور

ربع كوب زيت زيتون

ملح وفلفل

تُخلط جميع المكونات في الخلاط للحصول على صلصة بيستو غنية تُستخدم مع البيتزا لإضافة طعم رائع.

في النهاية

طريقة عمل البيتزا بالفراخ في المنزل خطوة سهلة وموفرة تساعدكِ في إعداد وجبة لذيذة يحبها جميع أفراد الأسرة، بمذاق ينافس أشهر محلات البيتزا وبميزانية بسيطة. من خلال اتباع طريقة عمل البيتزا بالفراخ باحتراف، مع تحضير عجينة بيتزا هشة، وصلصة غنية، واختيار حشوات متنوعة مثل الدجاج المشوي والمشروم والجبن، يمكنكِ ضمان نتيجة رائعة كل مرة. لا داعي لشراء البيتزا بأسعار مرتفعة بعد اليوم، التزمي بـ طريقة عمل البيتزا بالفراخ في البيت واستمتعي بوجبة شهية وصحية واقتصادية في نفس الوقت.